Метка сырой какао

Шоколадный сыроедный торт с апельсиновой цедрой и бананами

Шоколадный сыроедный торт с апельсиновой цедрой и бананамиТорт, украшенный свежей клубникой, однозначно имеет успех.
А если это еще и сыроедный торт — великий респект его автору!

И у нас сегодня очередное чудо расчудесное от Маши Русаковой-Иноземцевой!
Тут и клубника, и шоколад, и цедра — колдовское сочетание… 😉
Маша Русакова-Иноземцева
— Мой муж — очень сильный сладкоежка, — говорит Маша, — поэтому иногда я делаю для него такие сыроедные полезные сладости.
И вот недавно у нас получился этот тающий на языке сыроедный десерт… 🙂

Несмотря на легкость рецепта, вкус торта здорово радует!
Кстати, один из способов побаловать себя чем-то новеньким в ближайшие выходные. 🙂

Читать дальше →

Торт «Карнавал»

Торт "Карнавал"

Этот raw-торт я готовила для подружкой встречи — получился он невероятно вкусный, нежный. Кстати, совершенно не похож на торт «неприготовленный».

Продукты брала на глаз. Тут всё будет зависеть от величины формы, которую вы выберете (об удобной форме для торта я скажу в конце поста).

Если останется тесто, из него можно накрутить конфеток и обвалять в кокосовой стружке. Останется крем — намазывать его на нейтральные по вкусу raw-хлебцы, либо на фрукты (кусочки бананов), сделать, к примеру, многослойные фруктовые пироженки или салатики с таким кремом. Можно добавить его в raw-мороженое, да и лакомиться им в таком вот виде, как есть.

Читать дальше →

Сырой банановый “какао”

Сырой банановый "какао"Благодаря порошку маки банановый коктейль приобретает мягкие “молочно-сдобные” нотки.
А порошок какао делает из этого смузи… какао! 🙂

Вообще маку весьма полезно иметь в закромах не только сыроеду, но и всяк любящему “уютные” ароматы и вкусы.

Читать дальше →

Веганский торт “Сказка” и пошаговый рецепт заварного кокосового крема

Веганский торт "Сказка"
Чудесная Анна из города Синауквиль (Камбоджа) подарила нам шикарный тропический рецепт торта “Сказка”.
Плюс подробнейшим образом рассказала и показала, как готовить веганский заварной крем на кокосовых сливках. 🙂

— Мой когда-то любимый торт “Сказка” получился у меня и в веганском, да еще и тропическом варианте. Слои у моего торта, печь который я научилась у своей школьной подруги в 16 лет, и торт, который готовили в семье мужа — немного отличаются. У нас были слои с маком, грецким орехом и изюмом, а у Паши вместо мака — слой с черемухой.

Почему веганский, понятно, — без яиц и молока. А вот почему тропический?
Просто вместо сливок и сметаны при приготовлении используются кокосовые сливки. Очень жирные. Что бы я делала и чем бы заменяла их в России, не знаю, потому что стоят они там какие-то космические суммы. А в тропиках проще найти кокосовые сливки и заменить ими сметану, чем наоборот.

Отгадка-рецепт про сыроедные штучки

Апельсиновые пирожки с фруктамиИтак, ответ на сыроедную загадку. 😀
Ваши версии были следующие:
“слоеное тесто с сосисками” (!), “пицца Маргарита”, “там точно есть лук!”, “кабачки или баклажаны”, “а помидоры там есть?”, “яблоки”, “бананы”, “оливки”.

Ближе всех к верному ответу были Ирко Пронякина и Ирина Петрова, угадавшие в этих треугольничках виноград. Да, девочки, виноград тут имеется. 🙂 Бордово-зеленые кружочки  на поверхности “теста” — это и есть виноград!

Не будем заставлять ждать…
Это… “пирожок” из ананасовой пастилы со свежими фруктами внутри!
А если угодно — закрытая фруктовая “пицца”.

Теперь раскрываем рецепт этого чуда.

Читать дальше →

Шоколадно-ореховая паста (raw)

Шоколадно-ореховая паста (raw)С густой-прегустой шоколадной пастой вприкусочку так здорово пить травяной чай!
Ею можно промазывать сыроедные печеньки, использовать в качестве глазури для сыроедных тортов, рулетов и пирожных.

Еще один симпатичный вариант: добавить пасту к замороженным, а затем взбитым фруктам — получится умопомрачительное мороженое.
Ну а если очень-очень хочется, — просто лопаем ложкой и жмууууримся от удовольствия. 🙂

Читать дальше →

Льняная шоколадная каша с инжиром

Льняная шоколадная каша с инжиром
Добрая воздушная льняная кашка.
Живая, её вовсе не нужно варить. 🙂
Тот самый полезный завтрак, за который организм скажет вам “спасибо”!

Читать дальше →