Ароматная гречневая каша
Рецептом и фото ароматной гречневой raw-каши делится Оля Синицына. Эта каша лёгкая, сладкая и питательная. Отлично подходит как для завтрака, так и для ужина.
Пикантные хлебцы из гречки и пшеницы. Мастер-класс от Андрея Кашпура
Андрей Кашпура — предприниматель из Владивостока, потрясающе интересный человек.
Он придумывает рецепты сыроедных блюд, фантастических десертов, и воплощает всю эту сказку в жизнь.
Собственно, в группе «Живая еда от Андрея Кашпура» можно полюбоваться многогранным творчеством Андрея, а также приобрести все живые полезные вкусности, сделанные мастером вручную.
А еще Андрей проводит мастер-классы по приготовлению блюд и напитков живой кухни.
Предлагаем вам один из интересных уроков, на котором Андрей показывает, как готовить гречнево-пшеничные хлебцы — утонченные и остренькие.
Остренькие в меру или от всей души — выбирайте сами. 🙂
Поехали 🙂
Гречневые хлебцы: «зеленые» и чесночные
Сегодня мы за один раз приготовим два вида ароматных гречневых хлебцев: чуть кисленькие со щавелем и пряные с чесноком.
Мы специально не будем добавлять в тесто ни льна, ни других «скрепляющих» семян — пусть наши хлебцы получатся рассыпчатыми.
Яблочная каша-пюре с зеленой гречкой и курагой
Вариант быстрого, очень полезного и сладкого завтрака.
Щербет из зеленой гречки
Фотографией и объяснениями делится Дарья Прохорчук:
— Рецепт этого красивого щербета я нашла в коллекции Ирины Радимира и сразу решила приготовить.
Салат с арбузом и тофу
Автор рецепта и фото: Юлия Коткова
Живой сыр на зеленой гречке
Принцип приготовления этого сыра такой же, как здесь.
По вкусу он не уступает классическому французскому сыру с зеленью. Текстура нежнейшая, творожно-сливочная. Очень вкусно! Этот сыр идеально подходит для закусок с овощами, сыроедными крекерами и т.д. Особенно хорошо с ним сочетаются огурцы.
Овощная закуска с «сырным» дипом
Этот дип и дольки помидоров созданы друг для друга. Вкус просто взрывается во рту!
Я это к чему.. У всех нас бывают моменты, когда в гости приходят люди, которые думают, что сыроеды едят только яблоки. И помидоры с огурцами — по праздникам. Зачастую хочется показать, что на самом деле, все не так. То есть не совсем так. Огурцы с помидорами имеются, но это вовсе не так скучно, как может выглядеть со стороны 🙂 Эта закуска делается очень просто, а главное — будет чем угостить скептиков и гурманов.
Каша из зеленой гречки с геркулесом и изюмом
Очень сытный и питательный завтрак.
Для аромата такую кашу можно сдобрить корицей и ванилью.