Монашилака: поляна в хоббичьем лесу

16 июня, 2020

Помните, в прошлом году я рассказывала в Инстаграм, как мы ездили на потрясающий пикник в Монашилаку / Monashilaka? Несколько дней назад мы были там в очередной раз. Хвойные ароматы очаровывают! Всё ими пропитано. Стояла жара, атмосфера походила на лёгкую парилку в бане, каждый вдох — разлитая в воздухе горячая хвоя. 

Это живописное лесное место для пикников и всяческих застолий на Кипре расположено чуть дальше не менее живописной деревни Пано-Панайя / Pano Panagia. Монашилака — огромная обустроенная площадка с невероятным количеством деревянных столиков и скамеек, здоровенными наземными мангалами, в каждом из которых могут готовить продукты на решётках сразу несколько компаний.

Маньчжурские тефтельки по-вегану от мистера Ву

15 июня, 2020

В ресторан китайской и тайской кухни Mr.Woo в Пафосе я намыливалась уже пару недель: узнала, что там есть веганские опции, связалась на фейсбуке с персоналом, спросила про самое вкусное веганское блюдо, которое они могут приготовить. Мне рассказали про веганские маньчжурские тефтельки — назвали их munchurian balls, хотя вроде «маньчжурские» по-английски правильно будет mAnchurian? В любом случае, неважно: после инфы об этих тефтельках я уже не могла спокойно спать.

Как мы искали веганскую утку на Кипре

25 мая, 2020

После видео Марины Green Guardian о вкусном фейковом мясе и о веганской утке я взялась выяснять, есть ли у меня возможность как можно скорее купить эту самую «утку» (она же mock duck) без заказа по интернету и ожидания доставки.

В кипрском городе Пафос, где я сейчас нахожусь, mock duck я не встречала точно. Однако веганскую утку поблизости я обнаружила довольно быстро: она есть в Лимассоле, в стопроцентно веганском магазине Vegan4Life. От нас до Vegan4Life почти 70 км, где-то 48 минут езды на машине — ну, это как в Туле из Заречья пилить в час пик (то есть, каждые выходные), допустим, закупаться в тот же «Глобус». То есть, вполне ок.

В магазине Vegan4Life, я выяснила, есть возможность заказа через сайт и есть доставка продуктов в Пафос — каждую пятницу. Но нам интересно было съездить поглядеть самим, что там и как.

Веганский продуктовый гид по Пафосу

17 июля, 2019

«АААА, Кипр — ваще не для веганов! Приехала туда, ничего нигде подходящего не нашла, кроме хлеба, овощей и фруктов! Оголодала!!!». Видела в интернете такие стенания не раз. И знаете что? Фигня это на постном масле! Кипр — самый настоящий рай для веганов. Просто, товарищи, надо чаще выходить за пределы отеля или с пляжа чаще выползать — ходить, в общем, ногами, вертеть головой и не стесняться везде совать свой нос. В родном городе вы ведь делаете то же самое в поисках чего-то прикольного веганского? На Кипре поступайте так же. И всё найдётся.

Тема сегодняшнего урока: где и какие клёвые веганские продукты можно купить в Пафосе. Ответ простой: купить можно в самых обычных продуктовых магазинах. Да, немыслимое количество отличных вкусных веганских штук на Кипре доступно в супермаркетах и продуктовых магазинах.

www.happycow.com