Новинка от «Очвкусно»! Морковные хлебцы с миндалем

Морковные хлебцы с миндалем от "Очвкусно"

Да возрадуется товарищ-веган и иже с ним сыроед, тоскующий по вкусу и аромату наваристых классических щей!
Мы совершили невозможное и воссоздали нереальное.

Представьте чудо, как если б те самые щи — бабушкины, из самой глубины детства нашего, — да внезапно обрели форму высушенных квадратиков… Короче, именно это мы и сделали. Только без капусты и, понятно, без мяса. Однако ж, вот дела, — в хлебцах наших таинственным образом мелькает шлейф капустный и даже мясной (!).

— Эх, братцы! — воcкликнет счастливец, куснувший хлебца морковно-миндального. — Экое ж неразгаданное диво — сушеная морква! Что за удовольствие, что за очарование! Смаковать бы их и смаковать!

Пусть удовольствие будет долгим. Бери сразу две пачки.

Калифорнийский Yummy Salad из «The Vegan House», Hollywood

Фото и впечатлением с нами делится Сережа Дудин (США): — Итак, друзья, нашли мы в Голливуде (Лос-Анджелес) веганский ресторан "The Vegan House". Пробовали там Yummy Salad с ореховым дрессингом — отпад! :-) Стоит 9$. Что составе: салат Романо, огурец, семена подсолнечника, спелый мягкий авокадо, тертая морковь, свекла, проростки люцерны, сельдерей, помидоры, лучок.…

Heavenly Salad из Loving Hut, Сан-Франциско

Heavenly Salad из Loving Hut
Впечатлением и фотографией делится Серёжа Дудин (Нью-Йорк):

Сережа Дудин— В Сан-Франциско есть сеть веган-кафе Loving Hut, где подают большие порции!
Очень понравился Heavenly Salad, стоит он 7.95$.

Такой салатец можно приготовить и дома — при наличии цитрусового уксуса и твердого тофу, либо готового к употреблению соевого «мяса»/соевого протеина.

Peacefood Cafe Downtown, Нью-Йорк (Greenwich Village)

Peacefood Cafe Downtown, Нью-Йорк

Своим впечатлением и фото делится Сережа Дудин (Нью-Йорк):

Сережа Дудин
— Недавно побывали в ресторане для веганов и сыроедов «Peacefood Cafe Downtown».
Очень понравился ореховый чизкейк (7$), шоколадный сендвич (3.5$) и суши-ролл (14$).

Пару слов скажу про состав этих потрясающих блюд.

Сыроедное питание на рейсах Аэрофлота и не только

Во время моих недавних перелетов Аэрофлот приятно удивил не только новыми самолетами и вежливыми (наконец-то!) стюардессами, но и разнообразием спецпитания — несколько видов вегетарианского, веганского, вег.безмолочного, вег.безъяичного, безглютенового, сыроедного и т.д. На моих маршрутах (Бангкок-Москва-Париж-Москва-Бангкок) из сыроедного была только фруктовая тарелка, хотя иногда вроде бывает и что-то салатно-сыроедное. На рейсе Бангкок-Москва мой спецобед выглядел так:

Сыроедное питание на рейсах Аэрофлота

Немного шоппинга в Whole Foods Market

Шоппинг в Whole Foods Market Еще одна прогулка по супермаркету Whole Foods Market (Глендейл, Калифорния).
На полках всё сплошь этичное, растительное, органическое.

И конечно же, в таких условиях ну мееегасложно быть не-веганом!

Ресторан Pousse-Pousse, Париж, Франция

IMG_9017 Kopie

Бьянвеню… то есть… добро пожаловать 🙂 🙂 в парижский ресторан для веганов «Пус-Пус», что в переводе с французского языка означает «проросток».
Это место уникально в своем роде, поскольку французская кухня вообще вряд ли может существовать без животных продуктов. Соответственно, нужно быть очень смелым и осознанным, чтобы открыть такое заведение в самом сердце Парижа.

Спрей для мытья овощей и фруктов

Продолжаем ходить по американским супермаркетам. :-) Спрей Veggie Wash для помывки помидорок, картошки, винограда, яблок и так далее. Брызнул на фрукт, полминуты потёр, сполоснул. Можно мыть нежные овощи и фрукты: шпинат, брокколи, листовой салат, клубнику. Смывает с поверхности овощей и фруктов разного рода загрязнения — воск, землю, садово-огородную химию, тому подобное, и не…

Вегано-сыроедные штучки в американском супермаркете

Вегано-сыроедный отдел. Глендейл

Обычный супермаркет в Глендейле (Калифорния).
Отдел с разными сыроедными вкусняшками от Go Raw — сладкими и солеными печеньками, зерновыми снеками, крекерами, чипсами, гранолами и тому подобным — сунул с собой в сумочку, в любой момент можно перекусить и с другом поделиться!