Сыроедная американская пицца. Фото с мастер-класса «Очвкусно».

Мастер-класс по сыроедной пицце "Очвкусно"

Вот представьте.
Пришел в гости друг любезный, а вы ему: «О, дружище, сейчас я тебя так-кой пиццей угощу — закачаешься! Рецепт суперсекретный!»

Ага-ага, это именно про нашу таинственную сыроедную пиццу, которую мы готовили в Живой гостиной на первом в истории Тулы мастер-классе по приготовлению сыроедной пиццы.

Итак, мы научились на раз-два-три материализовать ааафигенскую живую пиццу «американского происхождения».
Собрали две большие радужные пиццки — они получились ну просто мечта художника, такие разноцветные!!

Симпатичная пицца-колечко от Дарьи Прохорчук

Пицца Дарьи Прохорчук
Солнечных вам выходных, друзья!
Вот такая изумительная яркая пицца будет настоящим украшением застолья где угодно — дома, на залитом лучами загородном пикнике, в деревне, в саду под набирающей силы листвой…

Фотографией и объяснениями делится Дарья Прохорчук:

— Ничего сложного в этой пицце нет 🙂
Основа — обычный хлебчик из пророщенной пшенички. Так как у меня не дегидратор, а сушилка с отверстием для продува посредине, то я вылепила соответствующую форму — с дырочкой посредине.

Кисло-сладкий финиковый соус для пицц, салатов и чипсов

Кисло-сладкий соус для пицц
Насыщенный вкус этого соуса позволяет ему быть многофункциональным.
Привычным блюдам он придаст приятную незнакомую нотку, а любой простенький салат в компании с этим соусом приобретет шлейф благородности.

Соус подходит также как элемент топпинга сыроедных пицц.
Также можно включать его в ряд разноплановых соусов, подаваемых к сыроедным крекерам, хлебцам, чипсам.

Пшенично-морковный хлеб с луком / основа для живой пиццы (второй вариант)

Пшенично-морковный хлеб с луком (второй вариант)
Этот рецепт имеет схожесть с тем, что публиковался ранее.

Но в данном варианте не добавляются тыквенные семечки и баклажан.
А лук, вместо того, чтоб быть измельченным и добавленным в тесто, становится украшением хлебцев — его мы режем полукольцами и укладываем на поверхность будущих коржей.

Вкус хлеба получается иной, «серьезнее». Луковый аромат не ярко выраженный, а едва уловимый.