Изумительная пицца с опятами, кешью-сыром и шпинатом (vegan)

Изумительная пицца с опятами, кешью-сыром и шпинатом (vegan)Это ж настоящий праздник для фанатов пиццы — вот она, родимая, безумно ароматная!

Главенствующие ноты здесь:
1) опята — чудо-грибочки с чрезвычайно ярким вкусным запахом;
2) последний, «сырный», слой: шпинат, тушеный в кешью-сыре.

Легкая пицца без сыра со свежей руколой (vegan)

Легкая пицца без сыра со свежей рукколой (vegan)
Когда мне хочется пиццы, но в легком варианте, я забиваю на кешью-сыр и добавляю к уже готовой пицце свежей зелени.
Идеальный в этом плане элемент — прекраснейшая госпожа рукола. Она придает горячей пицце еще более насыщенный, серьезный вкус. Пишется, кстати, и «руккола», и «рукола» — это кому как нравится.

Готовить такую пиццу очпросто.

Веганская пицца с соевым бефстроганов

Пицца с соевым беф-строганов, без сыра (vegan)Сделали на днях эту баснословно аппетитную пиццу, омням-ням!
Безо всяких «сырных» покрытий — захотелось чистого вкуса, чтоб лепешка поджаристая да погуще начинка — веганское «мясо» и овощи в корочку румяную.

Вариант очстоящий!
И процесс, как всегда, легкий, — так, между делом. 🙂

Пицца с маринованной соевой «говядиной» и тофу-сыром

Веганская пицца с нажористым топпингом — что может быть круче? Только ещё более нажористая веганская пицца!

В этот раз я обогатила предыдущие рецепты пиццы соевым мясом, хорошенько промаринованным. А ещё слегка уплотнила сырный соус и внесла немного изменений в рецепт теста.

Пицца без белой муки с тофу-сыром от Яны Тарасенко (vegan)

Пицца без белой муки с тофу-сыром от Яны Тарасенко (vegan)Яна Тарасенко из Челябинска проапгрейдила рецепт пиццы с тофу-сыром от «Очвкусно» — вы только посмотрите, какая получилась красота!
Яна ТарасенкоИ в этой чудо-пицце — ни грамма белой муки.

— Спасибо вам за ваш сайт, регулярно черпаю оттуда идеи!
Я предпочитаю максимально полезную еду для тела, поэтому взяла с сайта «Очвкусно» рецепт тофу-сыра для пиццы (описание рецепта тут и тут), придумала основу без белой муки и положила в пиццу овощи, что были в холодильнике.

Получилось просто восхитительно!
Этакая фитнес-пицца — нет простых углеводов, много растительного белка и овощей.
То, что нужно для красивого тела!

С тестом я импровизировала, поэтому количество составляющих — примерное.
Но делается всё легко!

Как сделать сыр-соус в пицце еще более вкусным?

Как сделать сыр-соус в пицце еще более вкусным?Скорее делимся новыми мыслями о божественной веганской пицце — вдогонку о посте про сыр-соус из тофу.
В ходе наших кулинарных проб мы проапргейдили технологию, и сейчас расскажем, как наш сыр-соус на пицце получается более «влажный», пухлый, высокий, ровный — по качеству он ничуть не уступает обычной «Филадельфии», просто картиночка!

Рецепт сыра со всеми составляющими — всё тот же.
А вот использовать его нужно немного иначе.

Хрустящая веганская пицца с грибами и черри

Съели эту пиццу так быстро, что лишь чудом успели сфотографировать последний кусочек! Тесто в этой веганской пицце бездрожжевое — хрустящее, румяное, ароматное. В топпинге использовалась веганская миндальная моцарелла и очень вкусный томатный соус. Ловите рецепт!

Твердый веганский сыр Daiya — плавится и тянется!

Фото и впечатление от Виды Джафари из Лос-Анджелеса: — Eeeeee!!!!!! Фирма "Daiya", выпускающая веганские безмолочные сыры, меня очень радует! Сейчас обнаружила новинку — брикетики твердого сыра разных видов: Чеддер, Хаварти с халапеньо и полутвердый Джек. Эти вкусные сыры плавятся, тянутся — идеальная составляющая для веганских пицц, паст, сэндвичей, канапе. И…

Raw-кухня с Большуновыми. День 3: итальянская пицца, овощной торт, соусы «Моцарелла» и «Маринара»

Итальянская пицца Большуновых

Ну кто не любит пиццу? Сегодня Наталья и Руслан Большуновы открывают секрет приготовления своих чудесных домашних raw-пицц — королевских на вкус!

Наталья Большунова
— Этими пиццами можно удивить даже очень взыскательных гостей, — говорит Наталья. — Здесь и серьезный разноплановый вкус, и красота, и внешняя аппетитность…

Скажу сразу, что корж для пицц и «торта» мы с Русланом готовили из одинаковых составляющих, по одному и тому же рецепту — уж очень нам понравился.

Такое тесто можно использовать и для приготовления хлебцев-крекеров: у него очень интересный, необычный вкус.
Крекеры из этой основы послужат прекрасным дополнением к салатикам.