Raw-кухня с Большуновыми. День 3: итальянская пицца, овощной торт, соусы «Моцарелла» и «Маринара»

Итальянская пицца Большуновых

Ну кто не любит пиццу? Сегодня Наталья и Руслан Большуновы открывают секрет приготовления своих чудесных домашних raw-пицц — королевских на вкус!

Наталья Большунова
— Этими пиццами можно удивить даже очень взыскательных гостей, — говорит Наталья. — Здесь и серьезный разноплановый вкус, и красота, и внешняя аппетитность…

Скажу сразу, что корж для пицц и «торта» мы с Русланом готовили из одинаковых составляющих, по одному и тому же рецепту — уж очень нам понравился.

Такое тесто можно использовать и для приготовления хлебцев-крекеров: у него очень интересный, необычный вкус.
Крекеры из этой основы послужат прекрасным дополнением к салатикам.

Печенья Hail Merry Macaroons 


Hail Merry MacaroonsТа-даааам!

Рав-печеньки-макаруны от HailMerry.com, которые при случае НЕПРЕМЕННО стоит попробовать!

На данный момент это САААМЫЕ вкусные печеньки (ВООБЩЕ, а не именно сыроедные), которыми мне посчастливилось лакомиться. С ними, очаровавшись вкусом, можно запросто собственные пальчики откусить…!

Куплены в Whole Foods Market в Вегасе.
Мы пробовали два вида макарунов:
карамельные с морской солью (Caramel Sea Salt) и шоколадные с шоколадными “каплями” (Chocolate Chocolate Chip).

Все составляющие — полностью органик.

Шоколад Go Raw

Шоколад Go RawСыроедный шоколад на пяяяаать с плюсом!

«Real live chocolate» от Go Raw — это длинная коробочка, в которой лежат упакованные в алую фольгу 6 квадратиков живого шоколада.
Куплен в американском Whole Foods Market.
Продается и на iherb.com за 5.23$.

Салат «Айсберг» с шампиньонами в розовом соусе

Салат "Айсберг" с шампиньонами в розовом соусеФишка салата, а точнее, соуса — в рассоле, оставшемся после безсолевого квашения краснокочанной капусты.
Благодаря цвету капусты, рассол получается темно-розового, — скорее даже фиолетового цвета.

Такой рассол здорово использовать для приготовления различных соусов — добавлять его по рецепту вместо воды. Он придаст блюду приятную розоватую окраску.

В салате также используется соевый соус «Шойю».
Тем, кто очень строго сыроедит, этот соус можно не добавлять.

…А привези мне, батюшка, цветочек аленький…

Цветик-семицветикВы знаете, когда я сама увидела и прочитала это, — появилось ощущение, что эту самую сказку сделали и подарили мне. Очень-очень приятно!

Взрослые, мамы и папы,
создавайте своим детям волшебство!

Ведь это так ПРОСТО и ИНТЕРЕСНО, — а ваш ребенок будет понимать, что в мире возможно абсолютно всё, и любая добрая мечта исполняется очень быстро.

Стоит лишь чего-то сильно захотеть, хорошенько это представить и попросить!

Леша Кириллов
Итак, один из самых лучших пап в мире, Леша Кириллов, делится своим «папиным» секретом:
как исполнить любое желание своего ребенка.

Сочный салат с авокадо, пекинской капустой, тайнами и лирикой

Сочный салат с авокадо и пекинской капустойРецептом и фото изумительного сыроедного салатца делится трайбл-дива из Ставрополя Ирко Пронякина:

Ирко Пронякина трайбл
— Этот хрустящий салат из серии «просто, полезно, вкусно!» для меня очень актуален зимой, потому как в такой сезон частенько хочется свежайшего овощного салатика.

У этого салата здоровское свойство. Даже два. 🙂 Он хорош в абсолютно любое время года и подойдет практически к любому столу.

Торт для мамы и папы от Марьи Массалитиной

Торт для мамы и папы от Марьи Массалитиной

Марья Массалитина — притягательна.
Целительница, личный тренер по целостному развитию, исполнительница мантр и душевных песен, рукодельница и путешественница*.

Сегодня Марья делится с «Очвкусно» своими мыслями о родителях, теплыми фотографиями и волшебным веганским рецептом нежного праздничного торта.
Торт совершенно «свободен» от глютена, и это еще один его важный плюс!

Секреты здоровых волос от Оли Синицыной

Оля Синицына про ржаной шампунь и здоровые волосы


Оля Синицына из Вязьмы уже рассказывала свою историю о том, как она сменила химический шампунь на ржаную муку. У Оли длинные пышные волосы — сегодня она поделится своими личными наблюдениями и техникой мытья и расчёсывания волос.

— Да, я продолжаю мыть волосы ржаной мукой. Покупаю самую обыкновенную ржаную муку, развожу небольшое её количество (на свои волосы беру 4 ст.л. муки) в тёпленькой воде (посуду выбираю попросторнее — литровую банную кружку), взбалтываю вилкой так, чтобы не оставалось комочков. И наношу на влажные волосы.

Массирую корни волос, вспениваю пальцами мучной «шампунь» точно так же, как и обычный, в течение нескольких минут. Длинноволосым рекомендую делать это с вниз опущенной головой — так потом будет проще расчесаться. А можно оставить смесь на волосах на более продолжительное время — это кто как желает. В отличие от обычных химических масок для волос, рожь не вредит шевелюре. Итак, я помылила, подержала — хорошенько споласкиваю водой.

Какие фрукты пробовать на Пхукете?

Желтый арбуз. Пхукет. Гриша Киреев

Жаркий привет, небольшой отчет и сочные фруто-фото шлёт с Пхукета Гриша Киреев:

Гриша Киреев

— Всем добра и тепла! Я на Наи Харн Бич. Погода тут разная, два дня дождик, но тепло. До этого была вообще чудесная. Фрукты не особо дешёвые. Пхукет, самый популярный остров, вообще недешёвый.

Этот жёлтый арбуз стоил 28 бат (считай, рублей) за кило, я отдал 142 бата. Килограммов пять в нём, получается. По вкусу жёлтый арбуз весьма отличается от красного: более нежный, менее сладкий.