Сладкий ягодный пирог (vegan)
Пышный, нежный, сочный пирог с ягодами…
Такая красота, согласитесь!
Как не соблазниться?..
Готовит эту вкусноту своими золотыми руками прекрасная Марина Коричкина.
Пирог, друзья мои, нереааален на вкус!.. Бисквит — ярко-желтого цвета, насыщенный.
Вот прям берите и смело угощайте таким шедевром друзей-невеганов — они и близко не заподозрят, что тут ни единого желтка, ни капли молочных продуктов.
Прана, которая не по-вегану
Автор фото Серж шшшшш.
Друзья мои, скорей рассказываю, дабы вы не ввелись случаем в заблуждение.
Есть такой новый продукт (вернее, линейка продуктов) — PRĀNA food фирмы Reborn. Фирма позиционирует свои продукты как “инновационное функциональное питание быстрого приготовления из натуральных растительных компонентов”.
Ну, понятно — баночки с порошком, который надо бавить жидкостью и употреблять во благо здоровья и прочих жизненных бонусов. И “растительные компоненты” в описании радуют. И вроде все прекрасно.
Однако.
Данные продукты — неэтичны.
То есть, совсем они невеганские. Поскольку в составе этих порошков — лактулоза. Лактулозу в промышленных количествах синтезируют из лактозы, которую, в свою очередь, вырабатывают из подсырной сыворотки, отходов при производстве молока и молочных продуктов (https://ru.wikipedia.org/wiki/Лактулоза).
Если примитивно: кроме сухофруктов в “прану” также насыпано, считай, сухое молоко. Так что, как бы кощунственно для некоторых ни звучало, “прана” эта — непосредственный участник эксплуатации и убийства животных.
Но парадокс, друзья, в том, что производитель при подаче информации хитро, бочком обходит этот молочный компонент. Ну, как бы, не акцентирует на нем внимание. На что запросто могут повестись начинающие веганы. «Лактулоза какая-то… Мож это витамин какой полезный, пишут же — всё у них растительное…».
В конце апреля этого года со мной списался менеджер фирмы Reborn — предложил размещать информацию о PRĀNA food в блоге “Очвкусно”. И в самом первом письме, описывая продукт, менеджер слукавил: “PRĀNA food содержит только натуральные компоненты растительного происхождения, полученные путем экстрагирования при температуре не выше 48 градусов: комплекс белков, аминокислот, эссенциальных жирных кислот, фосфолипидов, витаминов, минеральных веществ”.
Повторим:
“только натуральные”, “растительного происхождения”.
Бычок — не еда
Успеть летом: искупаться в колосьях
Успеть летом: сплести зашибенный венок
Почему кошка пьет из ванны?
…а еще из ведра или тазика, когда моешь полы, из цветочных кувшинчиков и даже из унитаза?..
Объяснить помогла знакомая, которой, в свою очередь, рассказал об этой фишке добрый ветеринар.
Я и сама раньше не знала этого момента, поэтому, блин, какое-то время, получается, моим усатым-полосатым не хватало воды в нужной степени… Короче.
Дело в том, что кошкам мисочки с водой для питья надо ставить подальше от еды. Почему? Потому что кошка не расценивает воду с точки зрения извращенной человеческой логики как типа «жидкость чтобы запить жратву». Для нее вода должна быть в отдельном большом «роднике» — как бы самом по себе, по возможности не относящимся к еде территориально.
Идеальный «родник» — крупная, объемистая такая миска на литр-полтора. А лучше вообще взять две-три такие миски и расставить их в разные места квартиры.
Резонные вопросы:
Почему миска для маленькой кошки должна быть такой здоровенной?
Почему не поставить маленькую аккуратную чашечку? Ведь в сутки животному нужно не так много воды? Ну уж точно не полтора литра на нос?
Успеть летом: затусить в деревне
Мастер-класс: Готовим молоко в соевой «корове»
Соевая «корова» (или соевая машина) — прикольная такая штука, внешне напоминающая уменьшенный вариант R2D2. Миссия девайса ясна из названия: с ним прям дома можно готовить соевое молоко, молоко из других бобов, орехов и даже из круп. А еще колдовать супы-пюре, кашки, кремы и соусы. Соевая «корова» также упрощает процесс приготовления тофу.
Короче, казалось бы, уже само по себе веганить — куда уж блин прикольнее-то в плане того, что вкусняшек всяких — бескрайние горизонты? Однако данная техника привносит в фантастическую жизнь вегана еще более ощутимый соблазнительный колор.
В общем, да не услышит меня ухо придирчивого кришнаита, это не «корова»— космос!
Командовать соевой «коровой» достаточно просто.
О том, как уговорить ее на нежненькое соевое-морковное, а еще и на миндальное и кокосовое молоко, расскажет и покажет Максим Колонок, автор проекта smoloko.ru. По указанной ссылке вы попадете на сайт, где сможете подобрать соевую «коровку» на свой вкус, ну и узнать море полезной информации об этом чудо-комбайне — как правильно с ним работать, как юзать, чтобы он удовлетворял по полной программе. И тому подобное.