Пикантный грибной салат

Пикантный грибной салат
Довольно сытная, и при этом полувоздушная сыроедная штука.
Грибов в этом салате два вида — легкие шампиньоны и плотные мясистые шиитаке, оттого вкус блюда максимально полноценен.

При желании сюда можно добавить репчатого лука, но мы обошлись без него. Специи сделали свое доброе дело, салат приобрел солнечные восточные нотки, так что специй не жалейте, с ними получается круто! 🙂

Салат готовится очень быстро, — а это еще один значительный плюс в его характеристику. 😀

Живая гостиная «Очвкусно»: беседа «Домашние роды» + МК по шоколадной колбасе

Домашние роды и шоколадная колбаса "Очвкусно"
Друзья!
Вчерашняя встреча в Живой гостиной «Очвкусно» прошла очень здорово и информативно — столько сконцентрированной живой информации о тонкостях домашних родов, осознанной подготовки к родам я не видела и не слышала еще ни в одном «вконтактовском» ролике!

Огромное БЛАГОДАРЮ нашим уникальным гостьям — Лене Чеховой и Жене Велигодской за потрясающие знания, опыт, уверенность и мощную женскую энергетику. И всем девочкам (и, конечно же, мужественному Роме!) за то, что пришли и поделились своими мыслями, личными знаниями, человеческим теплом и искренностью.

Peacefood Cafe Downtown, Нью-Йорк (Greenwich Village)

Peacefood Cafe Downtown, Нью-Йорк

Своим впечатлением и фото делится Сережа Дудин (Нью-Йорк):

Сережа Дудин
— Недавно побывали в ресторане для веганов и сыроедов «Peacefood Cafe Downtown».
Очень понравился ореховый чизкейк (7$), шоколадный сендвич (3.5$) и суши-ролл (14$).

Пару слов скажу про состав этих потрясающих блюд.

Мягкие сыроедные котлетки

Сыроедные мягкие котлетки
Автор рецепта и фото Наталья Прокопенко:
— Они правда получились оч вкусные! 🙂 Вот держу себя в руках, чтобы не слопать все, оставить мальчикам… 😀
Внутри нежные, сочные, мягкие — снаружи подсохшая в дегидраторе корочка! Объедение!!!

Суп из репы и овощей, зелень и лепёшки. Ужин Михаила Матюнина.

Суп из репы и овощей, зелень и лепёшки
Михаил Матюнин делится рецептом своего веганского ужина — наипростейшего в исполнении, зато сытного и очвкусного:
— Вот как может выглядеть «основной» приём пищи. 🙂
Первый раз попробовал репу, сырая — похожа на редьку. Решил попробовать в супе — в супе нормально.