Бурлажаны — веганские «бургеры» из баклажанов

Бурлажаны Бурлажаны — это «бургеры» из баклажанов.
У поджареных баклажанов чуть сладковатый приятный вкус, а овощной гарнир здесь получается чуть с кислинкой (привет, фейхоа!). В итоге одно с другим отлично сочетается!

Подключив фантазию, этот рецепт можно дополнять сырыми овощами в каких угодно вариациях.
Поехали! 🙂

Сыроедный салат из тыквы и фейхоа с грибным соусом

Сыроедный салат из тыквы и фейхоа с грибным соусомОбалденный сытный салат из тыквы, в котором вкус тыквы-то и не чувствуется!

Живой грибной соус отлично подойдет к любому другому сыроедному салату и спагетти.
Его можно использовать для промазывания сыроедных бургеров и пицц — для этих целей важно сделать его как можно гуще, плюс добавить по желанию рубленый чеснок.

Пигоди: корейский рецепт в веганском варианте

веганские пигоди

Пигоди — это нежные корейские пирожки с аппетитной начинкой и специями, приготовленные на пару. Если вы любите манты, дамплины или веганские пельмени, то веганские пигоди вам точно очень понравятся. Как приготовить сытные веганские пигоди — рассказывает Ирина Шевченко:

— В старших классах у меня была близкая подружка-кореянка. Как же вкусно у них готовили дома! Одно из любимых блюд были пигоди. Были они мясные. Поэтому когда я перестала есть мясо, то и пигоди я больше не ела. Но мысль сделать что-то подобное в веганском варианте осталась. Наконец-то на праздники мысль оформилась и осуществилась!

Сыроедный мастер-класс «Шоколадная колбаса» от «Очвкусно»

Шоколадная колбаса
На этот раз мы с вами готовим ооооочень вкусную и полезную шоколадную колбасу… 😉
Рецепт сыроедный, без сахара и животных продуктов.

Активная дегустация шоколадной колбасы с ароматным травяным чаем… ☕

Плюс приятный бонус!
Встреча с Еленой Чеховой и Евгенией Велигодской на тему “Домашние роды”.

А вы насушили овощей?

Сережа Карасёв: — Засушил на зиму болгарского перца, морковки и имбиря. Но имбирь не доживет до зимы, я уже сейчас пью с ним чай. А из перца и морковки решил сделать в блендере пудру — буду использовать ее как заправку для еды в походных условиях.

Капустное рагу с грибами и фейхоа

Капустное рагу с грибами и фейхоа
Преотличнейший веганский обед!
А рагу непростое, с фруктовой «изюминкой» — с кусочками сладкого яблока и фейхоа.

Рагу это можно есть просто так, а можно подавать в качестве дополнения к чему-нибудь легкому макаронному: рисовой или бобовой фунчозе, гречневым спагетти.