Салат из зелёной гречки с кольраби
Обед. Почти винегрет.
Автор рецепта и фото: Любовь Васина "В съемках принимали участие: авокадо, свекла*, лук зеленый, сельдерей, семечки, сок лимона, соль, масло растительное. Руккола и огурец на съемки не явились". * Прим. ОЧ ВКУСНО: Свекла отварная. Остальные овощи — сырые. При желании отварная свекла заменяется сырой, получится замечательный сыроедный винегрет.
Гречневый салат с авокадо
Изумительный ароматный салат, из которого можно сделать превосходные сыроедные голубцы.
Салат «Кареглазый»
Практически невесомый салат, но засчет изюма и грецких орехов здорово насыщающий.
Хитрость салата — в сочетании сладкого черного изюма и лука-порея.
Салат «Кажется, винегрет»
Этот салат забавен тем, что если есть его с закрытыми глазами — вкус будет здорово напоминать классический винегрет.
