Салат из зелёной гречки с кольраби

1/2-2/3 ст. пророщенной зеленой гречки
1/2 кочанчика кольраби (натереть «по-корейски»)
1 средний огурец (крупно порубить)
Морская соль средняя
Черный кунжут
Лимонный сок
1-2 ч. л. соуса «Кимчи»