Тех, кто на веганстве тайно или в открытую льёт горючие слёзы по вкусу сыра, спешу порадовать еще одним веганским и удачным аналогом этого продукта.
Форма и содержание, как и всё остальное в блоге «Очвкусно» — этичны, честны, полезны и легки.
Вот вам очаровательнейший сыроедный сыр по рецепту волшебницы Яны Зельдис:
— Этот сказочный сыр готовится довольно-таки несложно, но он просто нереальный на вкус!
Для основы на 2 части кешью (берем, например, 2 ст.) — немного меньше чем 1 часть воды.
И щепотка волшебного ингредиента — бактерий, необходимых для ферментации.
А мы продолжаем аппетитную вегано-шашлычную тему!
На этот раз в нашем распоряжении чрезвычайно богатый опыт Лизы Мяф, автора ВК-группы «Meat Is Too Mainstream!«.
Лиза объяснит, как приготовить:
1) заготовку для веганского «куриного» бульона,
2) сейтан,
3) просто космический шашлык из сейтана.
— В виде шашлыков я готовила «сатанятину». Круто.
Мне понравился рецепт, гости остались довольны.
Кусочки сейтана получаются нежными.
Вкус чем-то похож на фалафель, а гриль придает копченый вкус с хрустящей корочкой!
Ах, милые мои, вы же помните красивые шоколадные трюфели от Маргариты Бузовой?
Эта волшебница прислала мне еще один изумительный сыроедный рецепт, урурууу!..
Напомню, что описание всех своих воплощенных вкусных фантазий Маргарита выкладывает в свой блог «Готовлю на здоровье«:
— Это очень вкусные и простые в приготовлении конфеты.
Рецепт я взяла с сайта «Полезный блог» / poleznyblog.ru, но немного изменила его под себя.
Миндаль я заменила фундуком, а также уменьшила количество фиников.
Кроме того, что эти конфеты вкусные, они еще очень красиво и эффектно смотрятся на тарелке.
Угощайтесь!
Ооооо, ребятки, эт просто обалденный вкус — реальный сок!
Несмотря на то, что продукты для пиццы я выбрала простые как две копейки.
Причина немыслимой офигенности — определенный порядок прослаивания, наличие цветной капусты, постного майонеза и огромного количества репчатого лука.
С готовкой теста я не парилась, купила готовое, «безживотное», в магазине. При бурном желании готовить рецепты теста для веганских пицц можно найти в уже опубликованных постах.
Эта Ольга Симпати, редактор ВК-группы «Очвкусно». Её мягкие шёлковые волосы не видели химического шампуня уже два года.
Только ржаная мука, только хардкор!
Оля рассказала, как же так получилось и какие цели она преследует, отказавшись от обычных шампуней.
Интервью Центру защиты прав животных «ВИТА»:
http://www.vita.org.ru/video/vegvideo/anna-kovalchuk.htm
Фильм «Земляне»:
Очень простой веганский рецепт сытных лепёшек чапати в русско-индийском стиле — им поделился мой знакомый фотограф Антон Филимонов. Антон живёт в деревне под Белёвом, в Тульской области.
— Сныть — исконно русская еда. И удобна сныть тем, что никуда за ней специально отправляться не нужно. И заранее набирать, хранить — тоже. Потому что растёт она везде в безграничных количествах. У меня, к примеру, — во дворе за домом. Вышел, нарвал и съел — вот и все движения.