Сыроедный торт «Июньская ночь»

Торт "Июньская ночь"
Этот изумительный многослойный торт полностью сыроедный.
Придумался он по мотивам замечательного десерта «Ночь нежна» — в его основе также свежие персики и орехи… и кое-какие волшебности 😉

Если не учитывать времени замораживания, то готовится он достаточно быстро.

Гречневые хлебцы: «зеленые» и чесночные

Гречневые хлебцы двух видов

Сегодня мы за один раз приготовим два вида ароматных гречневых хлебцев: чуть кисленькие со щавелем и пряные с чесноком.

Мы специально не будем добавлять в тесто ни льна, ни других «скрепляющих» семян — пусть наши хлебцы получатся рассыпчатыми.

Сырые несладкие мюсли

Сырые несладкие мюсли

Этот забавный продукт я обнаружила в он-лайн магазине “Сырые Мюсли и Супер Фуды”.

Руководитель группы — мой знакомый, Денис Перевязко, потрясающий позитивный человек, сыроед со стажем, спорт, всё как надо. Мюсли, что продаются в группе — обязательный пункт в меню Дениса. Говорит, что с ними и показатели на тренировках лучше стали, и вообще, прёт 😀

Живых мюсли я еще не пробовала, заказала по пакетику каждого вида. В том числе, и несладкие.

Сегодня про них и расскажу.

Сыроедные сливочные помадки с кэробом

Сыроедная сливочная помадка

Милые маленькие конфетки, которые просто тают во рту!
Удивительное нежное «тесто» из кешью, фиников и лимонных ноток как нельзя кстати дополняет шоколадный оттенок кэроба.

Формируются конфетки по принципу роллов, поэтому следует запастись деревянной циновочкой — ее, как и при изготовлении роллов, нужно обернуть целлофановым пакетиком (можно просто вложить ее в пакетик “для завтрака” и распрямить внутри).