Салат из горошка и фасоли

Автор рецепта и фото: Дарья Прохорчук
Дарья: «В данный период это мое любимое блюдо, подсела на него. К нему очень уместны хрустящие хлебцы. И много-много зелени!»

Автор рецепта и фото: Дарья Прохорчук
Дарья: «В данный период это мое любимое блюдо, подсела на него. К нему очень уместны хрустящие хлебцы. И много-много зелени!»

Красно-розовый грейпфрут, желто-фисташковый авокадо, светло-зеленые листы салата, лиловый лук… Настоящая палитра жизнерадостного художника!

Невероятно сочный, по-весеннему свежий и ароматный салат.

Автор рецепта и фото: Дарья Прохорчук
Благодаря начинке с мелко тертой свеклой эти роллы получаются необыкновенно сочными.
Для сборки этих замечательных сытных бургеров нам понадобится гречневый хлебушек (по 2 лепешки на 1 порцию), котлеты — тоже из зеленой гречки, сыроедный соус «Тысяча островов», который готовится буквально за минуту, а также листовой салат, кружочки помидоров и кольца красного лука.