Ржаной хлеб с нутом
Пряный ржаной хлеб идеален в качестве дополнения к салатам, очень хорош как основа под закусочные «бутерброды» с живыми сырами.
Хлебцы ржаные на морковном жмыхе и рассоле
Ароматные и пряные хлебцы дополнят любой салат или суп.
С ними можно делать вкуснейшие живые бургеры и «бутерброды» с овощами.
Гречневый сухой хлебушек для бургеров
Такие лепешечки отлично подходят в качестве «хлеба» для сыроедческих бургеров.
Из них можно делать бутербродики, промазав различными живыми соусами из овощей и орешков или, например, взбитым авокадо с солью и специями, уложив сверху кусочки помидора или огурца.
Шницели капустно-морковные
Очень прикольные, насыщенные овощные шницели-крекеры. Капуста и морковка здесь не ощущаются. Зато «слышатся» нотки, схожие с чем-то мясным или рыбным.
Пшенично-морковный хлеб с луком / основа для живой пиццы (второй вариант)
Этот рецепт имеет схожесть с тем, что публиковался ранее.
Но в данном варианте не добавляются тыквенные семечки и баклажан.
А лук, вместо того, чтоб быть измельченным и добавленным в тесто, становится украшением хлебцев — его мы режем полукольцами и укладываем на поверхность будущих коржей.
Вкус хлеба получается иной, «серьезнее». Луковый аромат не ярко выраженный, а едва уловимый.
