Об этом варианте быстрого и всегда удачного дрожжевого теста я уже писала. Оно отлично подходит для приготовления веганской пиццы. А с некоторыми изменениями — и для выпечки ароматных веганских плюшек с корицей.
Поскольку на тесто для плюшек уйдет минимум времени, их можно приготовить на завтрак в выходные. Утро, которое началось с аромата сладкой выпечки с корицей — настоящий подарок.
Эти пышные веганские оладушки идеальны для завтрака: на приготовление уходит минимум времени, оладушки получаются нежными и сытными. Оладушки получаются полезными. Потому что мы добавим в тесто овсяные хлопья и сочную натёртую морковку.
Всем привет!
Прекрасная новость: Антон Монахов, ведущий кулинарного блога Eat-Right.ru, делится с нами мастер-классом по приготовлению чудо-конфеток. Продукты, которые задают тональность в этом десерте — киви и кокосовая стружка. Сочетание — блеск!
— Эти сыроедные конфеты получаются в меру сладкими, с приятной фруктовой кислинкой и очень красивые. А чёрные зернышки киви придают лакомству особый тропический колорит.
Готовить — быстро и очень просто. Из указанного количества ингредиентов получится 300 г конфет. То есть, большое блюдо.
Поехали!
Дорогие посетительницы «Очвкусно»! Мне очень приятно получать от вас отзывы благодарности. И особенно классно осознавать, что рецепты этого блога радуют вас и вдохновляют на творчество.
Один из таких отзывов я получила недавно от Ксении Клиперт из Новосибирска, создательницы группы «Живо-Вкусно».
Если вы еще не придумали, чем порадовать близких в новогодние праздники, этот рецепт будет очень кстати. Особенно, если вы фанат сыроедных десертов или любите сладости плотной консистенции.
Рецептом сыроедного тортика «Мокко» делится Анастасия Косолапова, автор блога Mylivingfood.ru и автор уникальной книги «Простые рецепты живой кухни для праздничного стола»:
— Я решила приготовить сыроедческий торт на основе моего любимого чизкейка без орехов, но только полностью из растительных ингредиентов.
В результате эксперимента получился суперский десерт, который я решила назвать торт «Мокко» — мне показалось, что внешний вид и вкус крема напоминают торт, приготовленный с добавлением кофе.
Но мнения гостей разделились. Одна подружка согласилась с моими вкусовыми выводами. Другая сказала, что этот торт больше похож на «Сливочное полено», хоть и не такое жирное и сладкое, как в традиционном исполнении. Третья заметила, что больше всего вкус десерта напоминает ей торт из печенья со сгущёнкой, который мы делали в студенческие годы
Но всем нам торт, определенно, понравился! Поэтому я решила опубликовать рецепт, в надежде, что вы тоже оцените идею и поделитесь со мной тем, какие вкусовые ассоциации вызовет этот тортик у вас и ваших гостей.
Моя любимая Маргарита Бузова, автор блога «Готовлю на здоровье» / http://margaritka2015.blogspot.com, прислала рецепт очередного фантастического десерта. Это всеми любимые пирожные «Эклеры», но в совершенно ином исполнении.
— Мало кто догадается, что именно входит в их состав. Но я могу с уверенностью сказать, что они получаются божественно вкусными.
Это один их самых любимых десертов в моей семье, готовила я его уже раз пять, а, может, и больше. И каждый раз эклерчики съедаются на «ура»! Идею этих пирожных я взяла у Анастасии Косолаповой, автора блога «Рецепты блюд живой кухни» / mylivingfood.ru. Но основной рецепт я немного изменила.
Рецепт быстрой и полезной кашки на завтрак. Варить кашу не потребуется, ведь семена чиа сами по себе, если их замочить в тёплой жидкости, отлично её впитывают — в 12 раз больше своего объёма! Чиа здорово разбухают, по типу льна. Поэтому чиа часто используют в рецептах полезных десертов, муссов и питательных каш.
Он может быть, конечно, и воскресным, и понедельничным.
У нас он получился субботний, хрустящий и сладкий.
Очень классный рецепт веганской выпечки я нашла в инстаграме Саши Гариковой, у которой сегодня, кстати, день рождения!
Прекрасная Саша, от всей души поздравляю тебя!
Итак, пирог это будет или пироженки-кексы — уж что вам больше захочется приготовить.
Рецепт чрезвычайно легкий в исполнении, десерт получается сверхфруктовый на вкус.
Вчера я испекла такой пирожок, использовав в прослойку вместо одних лишь ягод (как у Саши) — 2/3 части тертых яблок и 1/3 замороженной черной смородины.
Вкус пирога — …что-то с чем-то! И никто не догадается, как именно было приготовлено тесто. Попробуйте, угощая друзей, по приколу спросить, мол: в этом пироге такие-то продукты, и угадайте, как я его делала. Вам непременно скажут что-то вроде: «замачивала манку в соке, потом туда сахар и ягоды».
На самом деле ничего замачивать не надо.
Да, еще и этим хорош рецепт: после готовки не придется смывать с посуды тесто.