Рецепт быстрой и полезной кашки на завтрак. Варить кашу не потребуется, ведь семена чиа сами по себе, если их замочить в тёплой жидкости, отлично её впитывают — в 12 раз больше своего объёма! Чиа здорово разбухают, по типу льна. Поэтому чиа часто используют в рецептах полезных десертов, муссов и питательных каш.
Я готовила эту кашу так: проснулась, смешала на кухне всё, что нужно для каши, накрыла мисочку блюдцем и отправилась в ванную. А когда вышла из ванной, каша уже ждала меня. Класс!
Каша сверхпитательная, как раз подходит для тех утр (утр?), когда требуется энергетический, но в то же время нежный завтрак. Семена чиа вообще дают хорошее чувство насыщения. С таким завтраком мне до самого обеда вообще ничего не хотелось есть.
- 3-6 ст.л. семян чиа
- ≈ 1 ст. горячей воды
- 3-4 ст.л. сухого соевого молока
- сахар по вкусу
- любимые фрукты — у меня были бананы
- клубничное варенье — по желанию
Сухое соевое молоко развести горячей водой, хорошенько размешать.
Высыпать семена чиа и сахар в красивую миску, залить горячим молоком, перемешать и накрыть сверху блюдцем.
Оставить кашку минут на 10-15 или больше. Перед подачей добавить кусочки фруктов и, по желанию, варенье.