Новости Archives - Страница 2 из 5

Книга про то, как попасть на праздник жизни (и оставаться в нём)

6 мая, 2015

Друзья, делюсь с вами настоящей находкой!
Ох, да это желанный подарок для тех, кто обожает готовить вкусно и красиво. А чтобы приготовленные блюда еще и укрепляли здоровье, приносили искреннюю радость, а главное — окрыляли и вдохновляли на достижение новых горизонтов…

Вся эта красота и удовольствия, друзья мои, доступны абсолютно каждому.
Достаточно иметь под рукой самые простые продукты и — вдохновляющую инструкцию!

Я как раз о важности последнего пункта. Перед вами — удивительная по внятности и ёмкости инструкция, уникальная, душевнейшая книга «Простые рецепты блюд живой кухни для праздничного стола».
Автор этого труда — ведущая блога Mylivingfood.ru Анастасия Косолапова:

— С самого начала моего увлечения сыроедением выяснилось: мои кулинарные таланты распространяются и на приготовление блюд живой кухни. Я настолько легко выдумываю разнообразные рецепты, настолько потрясающе готовлю живые блюда, что все, кто пробуют, в изумлении. Серьезно. Без шуток и без хвастовства. Говорят, все как один, примерно следующее: «Вау! Как вкусно! Ни за что не догадалась/догадался, что это — сырое блюдо! Наверное, это все сложно и дорого? Я так точно не смогу…».

Так вот, ЭТО — совсем не сложно. И уж точно не дороже, чем привычная еда. В своей книге я как раз хочу показать: изысканные блюда легко создавать из самых обычных ингредиентов. Просто подойти к процессу нужно по-новому!

Ирина Булдова: Гибель лесных птиц оплачивают «зомби»

24 апреля, 2015

Фотоотчетом и впечатлениями о прошедшем в Туле Благовещении делится Ирина Булдова.
Правонарушения (торговля незаконно отловленными дикими птицами), которые Ирине без труда удалось заснять, происходили 7 апреля на территории тульского Всехсвятского кафедрального собора (ул. Л. Толстого, 79):

— Я второй год участвую в подобном мероприятии и вопросов в голове не становится меньше…
На этот раз мы с командой патрулировали несколько церквей.
Когда на одной из них оказывалось чисто, шли к другим.

По сравнению с прошлым годом, мне показалось, что торговцев стало значительно меньше. Возможно, это только на тех местах, что мне нынче пришлось самой увидеть.

Благовещение-2015. Спасение птиц в Туле

23 апреля, 2015

Автор фото Ирина Булдова.

Описать всё увиденное я — чтоб тут же, сразу, — не смогла. Прошедшее 7 апреля чудовищно вымотало меня во всех отношениях. Участвовала в подобном впервые, без какой-либо подготовки. Домой возвращалась затемно и рыдаючи — несмотря на то, что уже бывалые в спасении птиц девочки утверждали: нынешнее Благовещение по сравнению с предыдущими — просто рай для птиц. Крайне изуродованных птах не было, и трупики по обочинам нынче собирать не пришлось.

Рыдала я от того, что всё происходило по-дурацки. Не по-человечьи. Надеяться на восстановление справедливости с помощью закона, как я увидела, — бесполезно. Законы, права и правила не работают вообще, официальные «защитники» — тоже. Поддержки от кого-то «сверху» — ноль, если не минус.
Очевидные наглые нарушения этики, попрание неписаных законов мироустройства — все это оставалось даже не безнаказанным, а равнодушно игнорировалось теми, кто, собственно, по профессии своей обязан законы цивилизованного общества и взаимоуважения оберегать.

И после всего увиденного вот картинка — с чем у меня теперь ассоциируется слово «благовещение». Благовещение — это когда с утра раннего и до заката наглые мужики уголовного вида с пропитыми мордами бесцеремонно торгуют у церквей живыми существами (неважно, какими). А вызванные по этому поводу полицейские, поглядев в сторону нарушителей, складывают ручки и констатируют: «Мы можем только отогнать их с этого места. Не можем ни оштрафовать, ни изъять товар».

«Товар». На который у «продавца» (браконьера!) нет ни единого документа.

На вопрос: «Какой смысл вас тогда вызывать?» полицейские отвечают: «Не нравится — обращайтесь в прокуратуру».
Ура, товарищи.

День этот был похож на бесконечный бредовый сон.
Я надеялась, что мысли хоть немного остынут, и я выложу материал «с холодной головой».

Увы.

Как сложить птичку из бумаги?

1 апреля, 2015

Сегодня 1 апреля — международный день птиц

Еще раз напомню, друзья, про грядущее Благовещение (7 апреля, вторник) и существующий в этот день в некоторых городах России совершенно непонятный ни здравому уму, ни живому сердцу, чудовищный ритуал покупки — а затем «выпускания на волю» — заранее отловленных лесных птиц «для отпущения своих грехов».

В Туле 7 апреля ребята из группы «Благовещение без убийств» и движения «ЭКА» пойдут в рейды — обнаруживать точки несанкционированной торговли «живым товаром» (у ворот храмов и кладбищ) и спасать диких птиц из рук браконьеров.
Если вы в Туле — присоединяйтесь.

Браконьерство ради наживы именно в Благовещение цветет буйным цветом и в других городах.
Происходит ли такое в вашем городе? Если да, то кто берет на себя ответственность за борьбу с этой несправедливостью? Насколько эффективно действуют против этих нарушений закона правоохранительные органы?

Кстати, на тульском пикете против отлова диких птиц ребята зелёного движения «ЭКА» предлагали добрую и развивающую альтернативу покупке живых пернатых. Ведь, как правило, птиц на Благовещение покупают именно родители маленьким детям — дабы «позабавить» чадо, приучая тем самым ребенка к отсутствию уважения, сочувствия, сопереживания живым существам, восприятию животных и птиц как предметов «для веселья».

Ребята движения «ЭКА» проводили мастер-класс — как сложить из цветной бумаги красивых птиц. Немного усердия — и вот уже можно собрать многочисленную крылатую стаю, — а потом вместе с друзьями запускать птиц в ручейки, «вить» гнезда, готовить к зимовке или провожать на юг. Этих птичек можно раскрашивать, дарить, украшать ими свою комнату — например, прикрепить разноцветных птах под люстру и любоваться.

Кликайте «Читать дальше» — и увидите подробную инструкцию от «ЭКА», как самому сложить бумажную птичку.

В материале использованы фотографии Руслана Олейника.

Почему в Благовещение умирают птицы

30 марта, 2015

В воскресенье, 29 марта, в Туле у храма Сергия Радонежского прошел пикет.
Активисты выступили против отлова и продажи диких птиц в Благовещение.

Да, в Благовещение существует традиция — выпускать птиц. Однако выпуск специально отловленных для этого диких птиц — действие уродливое, жестокое, бесчеловечное. И, к слову, абсолютно не одобряется православной церковью. Участвуя в этом варварском «ритуале», люди становятся прямыми соучастниками убийства и жестокого обращения с живыми существами. С точки зрения православия, еще более отягощая багаж своих грехов.

«А при чем тут убийства? Насколько я понимаю, происходит все следующим образом: мужички отлавливают диких птиц, после вы их покупаете и выпускаете. Всех, что не продадут — тоже выпустят. Это конечно негуманно, но об убийстве речи не идет, разве не так?» — такой комментарий я получила в своем инстаграме под одной из фотографий с пикета.

Речь идет именно об убийствах.
О массовых — по всей стране — убийствах отловленных диких птиц, страшных истязаниях пернатых перед продажей и в процессе «торговли». На весь интернет известен отчет Елены Топал о действиях неравнодушных людей в Туле, отправившихся в Благовещение два года назад вызволять беззащитных замученных птиц у так называемых торговцев (= браконьеров), давно утративших в себе всё человеческое.

Всю информацию спасающие и ежегодно отхаживающие «благовещенских» птиц выкладывают в свою группу ВКонтакте «Благовещение без убийств» — vk.com/initium.redemptionis

Вау!

3 марта, 2015

Итальянская художница Nadia Luongo, которая создает портреты знаменитостей, используя продукты и готовую еду, очень обрадовалась, узнав, что ее картины появляются и в русском блоге "Очвкусно". :-)

Как торт «Очвкусно» засветился на украинском ТВ

25 февраля, 2015

Украинская неваляшка — Источник иллюстрации — сайт smachno.ua

Вот это новость! Рецепт веганского raw-торта «Матрёшка» от «Очвкусно» попал в эфир украинского ТВ!

Правда, произошло это событие ещё в прошлом году, а узнала я об этом вчера и совершенно случайно, просматривая новости кулинарных групп ВКонтакте.

Меня ждал не просто сюрприз — настоящий подарок! Ведь если откровенно: очень многие люди годами бьются изо всех сил, желая свои идеи привнести в массы, жертвуют тем и сем, грезят попасть в тв-эфир хоть на полминуточки… А моему симпатичному торту вот так запросто взяли и подарили 18 минут! Торт по рецепту «Очвкусно» готовили в передаче «Все буде добре» на украинском канале СТБ.

И что нереально развеселило с первых секунд — кучерявая легенда, которую придумали моей «Матрёшке». Сценаристы, вы чертовски искромётны! 😀

Чизкейк без орехов (raw). Мастер-класс Анастасии Косолаповой.

26 января, 2015

Привычно считать, что сыроедный чизкейк — такой совершенно не воздушный торт, потому что непременно же на ореховой основе, а как иначе? Более того, — как правило, из кешью. И потому, хоть и зовется чизкейком, вообще не тянет на звание «легкого десерта».

Развеять этот миф поможет Анастасия Косолапова, автор блога «Рецепты блюд живой кухни» / mylivingfood.ru и автор самой информативной и полезнейшей на сегодняшний день двулогии о дегидраторах.

Кстати, недавно Настя в очередной раз порадовала поклонников сыроедной кухни — написала книгу с яркими raw-рецептами для праздничного стола. Но об этом чуть позже.

Итак, как же так сотворить абсолютно сыроедный чизкейк, да чтобы без единого орешка?

— Если вы, пробежав глазами по этому рецепту, вдруг посчитаете, что процесс готовки затянется не на один час — спешу вас разуверить. Просто детальное описание с фотографиями — это одно, а в реальности всё происходит непринужденно и намного быстрее, чем может показаться. И когда все продукты уже подготовлены (а подготавливаются они совершенно незаметно в течение дня), собирание торта займет максимум… 20 минут! А уж о безусловной пользе безорехового чизкейка по сравнению со сладостями из кешью и говорить нечего!

Вау, это приятно!

7 декабря, 2014

А рецепт сыроедного пирожного "Мария-Антуанетта", что на фото — вы найдете, кликнув по этой ссылке. Нежной вам зимы!

Томатные чипсы от «Очвкусно»

24 сентября, 2014

Таня Афанасьева, Тула: — Большой респект авторам этого кулинарного шедевра! Пробовала тыквенные крекеры, грибные и томатные чипсы. Томатные произвели фурор в моём организме. Незабываемый вид, вкус и послевкусие. Реально оч. вкусно! А в тыквенные влюбился мой муж. Подозреваю, что до беспамятства. :-D Заказать томатные чипсы "Очвкусно"