Уже около 9 месяцев я мою голову ржаной мукой. Это очень удобно и экологично: волосы отлично промываются, перестали сечься, стали здоровыми, лёгкими, послушными. Кожа головы больше не чешется, нет раздражений. Волосы прекрасно расчёсываются без кондиционеров, стали гуще и активнее расти, у них появился мягкий естественный блеск. Выпадающих — в разы меньше.
Если за всё лето вам каким-то чудом не удалось открыть для себя совершенно новый, невообразимый вкус, отличный шанс исправить этот момент — наши хрустящие тыквенные крекеры.
Кроме шуток. 🙂
На выходных наш проект живой кухни “Очвкусно” познакомил гостей йога-студии “Ореол” с живыми десертами и фирменными тыквенными крекерами.
Автор рецепта и фото Дарья Прохорчук:
— Принцип готовки этих забавных печенек — как в предыдущем моем рецепте блинчиков.
Мастер-класс «Очвкусно» проходил в Тульском областном экзотариуме в рамках театрализованного перфоманса «Five-o-clock».
Мы готовили вкусное, очень сытное английское печенье к чаю.
Рецепт английского овсяного печенья «традиционно» требует сливочного масла, молока или кефира, яиц, дрожжей, сахара. И, естественно, духовки. Мы же смело закрыли глаза на все перечисленное, использовали только растительные продукты. И никаких духовок. 🙂
Результат — восхитительный, буквально тающий во рту десерт, полезный на все сто. 🙂
Бурный восторг это овсяное печенье вызвало у детей, что очень здорово — дети невероятно чутки к живым, натуральным вкусам.
Итак, рецепт веганского овсяного печенья без сахара и выпечки.
Морковная ботва удивительна!
Она обладает очень свежим «зеленым» ароматом, смешанным с запахом только что натертой морковки. Салаты и летние сыроедные супы с ней получаются ну просто восхитительными!
А наш салат делается проще некуда. 🙂
…например, чтобы затем собрать ровный многослойный блинчатый пирог (типа вот такого) или сладкий сыроедный торт (в этом случае за основу можно взять «тесто» из взбитого банана, как в таком рецепте).
Делается всё очень просто и быстро.
Главное, иметь тонкие эластичные листы для высушивания продуктов (у меня листы Paraflexx). Они достаточно прозрачны — по-крайней мере, настолько, насколько нам необходимо. 🙂
Орехово-финиковый корж, шоколадно-ореховая начинка и нежный вишнёвый мусс. Рецепт этого веганского торта потребует некоторых непростых действий, но оно того стоит.
В рецепте этого вишнёвого торта с цветами лаванды используется ирландский мох. Он обладает сильными загущающими свойствами — по типу желатина. Но мох, в отличие от желатина, — растительного происхождения, без термической обработки и не требует её.
Этот забавный продукт я обнаружила в он-лайн магазине “Сырые Мюсли и Супер Фуды”.
Руководитель группы — мой знакомый, Денис Перевязко, потрясающий позитивный человек, сыроед со стажем, спорт, всё как надо. Мюсли, что продаются в группе — обязательный пункт в меню Дениса. Говорит, что с ними и показатели на тренировках лучше стали, и вообще, прёт 😀
Живых мюсли я еще не пробовала, заказала по пакетику каждого вида. В том числе, и несладкие.
Сегодня про них и расскажу.
Зачастую бывает, что когда начинаешь разрезать свежевысушенный сыроедный корж для хлебцев, он крошится, ломается, в итоге кусочки получаются неровными.
Чтобы избежать подобных сложностей, можно заранее, еще до высушивания, разделить тесто, выложенное на лист дегидратора. И тогда хлебный корж — уже в процессе готовки — сам собой легко разделится на ровные прямоугольнички.
Их намного удобнее переворачивать на другую сторону для досушивания, чем единый большой пласт.
