Веганские роллы с манго
Автор рецепта Катя Грёзова, фото — Владимир Грёзов.
Такие вот вкусные сытные роллы сделать быстро и легко. 🙂
Льняная шоколадная каша с инжиром
Добрая воздушная льняная кашка.
Живая, её вовсе не нужно варить. 🙂
Тот самый полезный завтрак, за который организм скажет вам «спасибо»!
Быстрые канапе из кабачка с зеленым соусом
Свежая закуска готовится фантастически быстро, выглядит эффектно, и еще она такая вкусная и полезная!
Схема «сборки» видна на фото. 🙂
Маленькие сочные помидоры лучше всего разрезать керамическим ножом — так вы сохраните больше сока и мякоти в «дольках».
Салат с вакаме и острым ореховым соусом
Легкий, но чрезвычайно сытный салат с плотным остреньким соусом из фундука и чернослива.
А если не хотите «остренького» — просто не кладите в соус чеснок. 🙂
Пикантный орехово-томатный соус
Классное дополнение к любым живым чипсам, хлебцам, овощной тарелке.
Соус запросто можно добавлять в салаты, подавать к овощным роллам, использовать как промазку сыроедных пицц.
На вкус он такой: между старой доброй фасолью в томатном соусе, густой томатной пастой, хумусом да плюс еще с некоторым мясным (!) шлейфом.
Яблочно-банановый сок
Внешне и по вкусу чем-то напоминает кубинскую мальту — густой квас со сгущенным молоком.
Однако наш вариант гораздо мягче и приятнее. 🙂
Яблочно-апельсиновый сок
На три порции: 750 г апельсинов 750 г зеленых жестких яблок Очистить апельсины от кожуры. Пропустить через соковыжималку яблоки и апельсины. Перемешать полученный сок. Разлить по бокалам и подавать.
Напиток «Батори»
Несколько горстей очень спелого крыжовника промыть, взбить в блендере с добавлением небольшого количества воды. Напиток должен получиться густым, но не чрезмерно. При желании можно добавить жидкий сахар — например, виноградный, нектар агавы или кленовый сироп (кленовый, который тут по ссылке, здорово отдает леденцовыми петушками :-) ). Но вообще "Батори" невероятно хороша…
Кокосовые конфеты с черносливом
Очень нежные веганские конфеты, внутрь которых можно положить не только чернослив, но, например, мягкую шоколадную курагу или клюкву, вяленую с сахаром.
Пхали. По мотивам грузинской кухни.
Красавица Марина Назаренко делится своим экспериментальным рецептом и уютной фотографией.
Сочетание продуктов здесь — космическая вкуснотища! Обязательно попробуйте!