Несколько горстей очень спелого крыжовника промыть, взбить в блендере с добавлением небольшого количества воды.
Напиток должен получиться густым, но не чрезмерно.
При желании можно добавить жидкий сахар — например, виноградный, нектар агавы или кленовый сироп (кленовый, который тут по ссылке, здорово отдает леденцовыми петушками 🙂 ).
Но вообще «Батори» невероятно хороша в чистом виде.