Пирожное-тортик «Банан-Авокадо»

Пирожное Дарьи Прохорчук
Автор рецепта: Настя P1NKY Moroz
Исполнение и фото: Дарья Прохорчук

Дарья Прохорчук: «Ингредиентов я, как всегда, брала меньше, чем указано в рецепте, поэтому у меня получился мини-тортик или пироженка. А вот в качестве начинки у меня был не авокадо — тогда шел сезон абрикосов, поэтому авокадо я заменила абрикосиками. Украсила бананом, кунжутом, вишенкой, мятой».

Пирожное «Мария-Антуанетта»

Пирожное Мария-Антуанетта
Вы обязательно оцените этот нежнейший десерт! В чём его прелесть? В гармонии полувоздушного слоя с киви и плотного сладкого слоя, окрашенного свеклой. А кэроб и внешне и по вкусу добавляет забавный оттенок «подрумяненной корочки рулета».

Фруктово-авокадовый raw-рулет с кешью

Бананово-авокадовый рулет
Этот raw-рулет в меру сладкий: сочетание банана, авокадо, мандарина и рубленого кешью создает приятную, очень нежную «сливочную» гамму. Можно подавать как лёгкую закуску.

Если хочется большей сладости, в мандариновую поливку можно добавить немного сироп топинамбура или агаве.

Шоколадный рулет с орешками и черносливом

шоколадный рулет

Автор рецепта и фото: Анна Старцева

— Натуральная сладость, приготовленная без термической обработки и без рафинированного сахара. Детки будут довольны! Попробовав, сама была удивлена прекрасному вкусу рулетом. Это очень вкусно! Даже горжусь своим рецептом.

Живые конфеты «Мечта туриста» от Сергея Карасёва

Конфеты Мечта туриста от Сергея Карасёва
Автор рецепта и фото: Сергей Карасёв

«Вчера вечером решил, что давно не ел сухофруктов. Раскопав запасы, обнаружил, что отсталость всего понемногу, и тут же в голову пришла мысль сделать энергетические бомбочки.
Решил дать конфетам название «Мечта туриста» — из-за их сытности и калорийности.
Надо не забыть наделать таких конфет в летние походы».