Пирожное-тортик «Банан-Авокадо»
Автор рецепта: Настя P1NKY Moroz
Исполнение и фото: Дарья Прохорчук
Дарья Прохорчук: «Ингредиентов я, как всегда, брала меньше, чем указано в рецепте, поэтому у меня получился мини-тортик или пироженка. А вот в качестве начинки у меня был не авокадо — тогда шел сезон абрикосов, поэтому авокадо я заменила абрикосиками. Украсила бананом, кунжутом, вишенкой, мятой».
Пирожное «Мария-Антуанетта»
Вы обязательно оцените этот нежнейший десерт! В чём его прелесть? В гармонии полувоздушного слоя с киви и плотного сладкого слоя, окрашенного свеклой. А кэроб и внешне и по вкусу добавляет забавный оттенок «подрумяненной корочки рулета».
Фруктово-авокадовый raw-рулет с кешью
Этот raw-рулет в меру сладкий: сочетание банана, авокадо, мандарина и рубленого кешью создает приятную, очень нежную «сливочную» гамму. Можно подавать как лёгкую закуску.
Если хочется большей сладости, в мандариновую поливку можно добавить немного сироп топинамбура или агаве.
Шоколадный рулет с орешками и черносливом
Автор рецепта и фото: Анна Старцева
— Натуральная сладость, приготовленная без термической обработки и без рафинированного сахара. Детки будут довольны! Попробовав, сама была удивлена прекрасному вкусу рулетом. Это очень вкусно! Даже горжусь своим рецептом.
Шоколадный десерт из зелёной гречки
Это raw-печенье — превосходный конкурент дорогому горькому шоколаду. Я в восторге!
Состав прост, как две копейки: пророщенная зелёная гречка, финики, какао-бобы. Гречка не ощущается вообще.
Мраморное кокосовое пирожное
Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева
Живые конфеты «Мечта туриста» от Сергея Карасёва
Автор рецепта и фото: Сергей Карасёв
«Вчера вечером решил, что давно не ел сухофруктов. Раскопав запасы, обнаружил, что отсталость всего понемногу, и тут же в голову пришла мысль сделать энергетические бомбочки.
Решил дать конфетам название «Мечта туриста» — из-за их сытности и калорийности.
Надо не забыть наделать таких конфет в летние походы».
Тропический фруктовый суп
Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева
«Мои дети требуют этот суп по 3 раза за день 🙂
Он сладкий и насыщенный, прекрасный десерт и не только!»