Рецепт быстрой и полезной кашки на завтрак. Варить кашу не потребуется, ведь семена чиа сами по себе, если их замочить в тёплой жидкости, отлично её впитывают — в 12 раз больше своего объёма! Чиа здорово разбухают, по типу льна. Поэтому чиа часто используют в рецептах полезных десертов, муссов и питательных каш.
Я уже рассказывала про нуч — неактивированные пищевые дрожжи в порошке Nutritional Yeast, от которых я в восторге. В этой мега-банке тот же состав, только подан в другой форме: те же дрожжи, но в хлопьях. Тот же плотный сырный аромат и впечатляющий вкус.
А значит, использовать их можно, как и порошковые дрожжи:
Не устаю повторять, как я обожаю водорослевые порошки. В частности, спирулина — вечная моя любовь. Я добавляю её не только в коктейли и фруктово-ягодные смузи, но ещё в салаты и соусы. Дополняю ею спагетти — прям в уже готовые, выложенные в тарелку спагетти эту зелепуху напыпаю и перемешиваю. Вообще небеса.
Очень выручает меня спирулинка, когда проснувшись, ощущаю себя на нуле.
Отыскала я, друзья, интернет-магазин, в котором моооре потрясающего веганского мыла. Создает все это семейная мастерская “Дом Солнца” — весь ассортимент представлен на их сайте красота-природы.рф, так что го. 🙂
Все мыло здесь делается вручную, из качественных растительных масел (авокадо, кокосовое, оливковое, миндальное, ши и пр.), с добавлением разных видов глины и изумительных композиций эфирных масел… Никаких красителей, парабенов, sls и прочей химической фигни.
Вообще я большая фанатка гармоничных и вдохновляющих композиций эфирных масел, потому сразу скажу — в этом плане каждый вид мыла здесь очень радует и вдохновляет меня.
Сегодня мы с сестрой протестирировали одно из таких мылок. В экспириенсе участвовал и мой маленький племянник Жоржик (который после трудов крепко уснул).
Итак, наши впечатления о мыле «Чарующая осень».
А в конце материала вас ждет сюрприз, мрр :).
Итак, подруги, на днях я получила свою посылку с айхерба — с тем самым заказом, о котором писала: веганский заменитель яиц и пищевые неактивированные дрожжи.
Сейчас расскажу, что я узрела, расковыряв посылку и поклевав оба продукта в их непосредственно “сыром” виде. А пост с моими личными впечатлениями о рабочих качествах этих продуктов будет позже, по мере получения опыта. Однако же буду рада вашим подсказкам в комментариях, если вы с этими двумя продуктами уже знакомы.
Кому интересен срок доставки — в моем случае от Швеции до Тулы — рассказываю. 8 мая, как вы помните, я сделала заказ, а затем через приложение “Почта России” с великим трепетом отслеживала весь движ.
С 13 мая порошки мои лежали и ожидали отправки из Швеции. В Россию они прибыли 18 числа. 26 мая посылка уже отдыхала от путешествия в тульском почтовом отделении. Мои же ручки (в силу различных причин) добрались до этого добра 1 июня.
Тех, кто на веганстве тайно или в открытую льёт горючие слёзы по вкусу сыра, спешу порадовать еще одним веганским и удачным аналогом этого продукта.
Форма и содержание, как и всё остальное в блоге «Очвкусно» — этичны, честны, полезны и легки.
Вот вам очаровательнейший сыроедный сыр по рецепту волшебницы Яны Зельдис:
— Этот сказочный сыр готовится довольно-таки несложно, но он просто нереальный на вкус!
Для основы на 2 части кешью (берем, например, 2 ст.) — немного меньше чем 1 часть воды.
И щепотка волшебного ингредиента — бактерий, необходимых для ферментации.
Своим впечатлением от покупки делится Оля Перова из Тулы:
— Вот, обнаружила в магазине «Дикси» интересный замороженный полуфабрикат — котлетки из брокколи под маркой «От Ильиной».
На упаковке стоят значки: «продукт постный» и «suitable for vegetarians» (подходит для вегетарианцев).
Описание состава тоже располагает — животных составляющих нет.
В коробке — 4 котлеты (300 г), стоимость — всего 64 рубля.
Моё мнение: котлеты эти вполне приятные, нежные.
Во время Великого поста веганам наступает раздолье. В магазинах как никогда множество продуктов с пометками “постный”, “для поста”.
Подразумевается, что данные яства должны быть абсолютнейше “чисты” от животных составляющих. И, таким образом, входить в линию этичных (веганских) товаров.
Однако на практике все не так радужно. Расскажу про подобный момент.
Купила я два постных продукта производства “Микоян” — оба на фото.
Сегодня поделюсь своим личным мнением о колбасе.
Та-дааам!
У меня есть прекрасная новость, друзья!
Автор «Очвкусно» Анастасия Беляева сейчас в Москве и вместе с мамой занимается выпечкой на заказ необыкновенно аппетитного домашнего хлебушка — на натуральной закваске.
А сегодня Настя делится с нами фотографиями и рецептом французской буханки с хрустящей корочкой. Ох, вы только посмотрите, как обворожительно выглядит эта буханочка!
Тут есть очень важный момент: нам понадобится пшеничная мука с содержанием белка желательно не менее 12 г на 100 г.