Волшебные ягодные лукошки от Саши Гариковой (vegan)
Если в дождливый день настроение тоже пасмурное, это легко исправляется с помощью духовки.
Вот рецепт от обожаемой мною бесконечно Саши Гариковой — как одним махом разогнать любые тучки:
— Есть одно правило, которое работает для меня уже тысячу лет: когда тебе плохо — испеки что-нибудь.
Эти галеты, которые я называю лукошками, я увидела у @alina_yarygina и сразу приготовила.
Мой МЧ сказал, что сырыми их готов съесть — такие они были красивые. 😀
Первое лукошко я съела прямо на полу перед духовкой — так было вкусно.
Потом пошла в магазин за сахарной пудрой и съела ещё одно.
На вкус ягодные лукошки просто идеальные: сладкие и сочные, но сок не вытекает. А тесто хрустящее и в то же время нежное.