Метка грибы

Тыква, тушеная с баклажанами

Тыква тушеная с баклажанами

Читать дальше →

Капустное рагу с грибами и фейхоа

Капустное рагу с грибами и фейхоа
Преотличнейший веганский обед!
А рагу непростое, с фруктовой “изюминкой” — с кусочками сладкого яблока и фейхоа.

Рагу это можно есть просто так, а можно подавать в качестве дополнения к чему-нибудь легкому макаронному: рисовой или бобовой фунчозе, гречневым спагетти.

Читать дальше →

Морковный салат с шампиньонами

Морковный салат с шампиньонамиОсенью у нас особенно хорррошо идет свежевыжатый морковный или морковно-яблочный сок.
Что же делать со жмыхом?
А вот что!

Забавнейший сыроедный салат, напоминающий по вкусу… тушеные овощи!
Благодаря мака-порошку, у салата обворожительный нежный запах и привкус.

Читать дальше →

Кабачковый суп-пюре с вакаме

Кабачковый суп-пюре с вакамеУ нас сегодня придумался по-осеннему яркий, очень питательный сыроедный супчик из сочного кабачка.

В качестве загустителя мы используем подсолнечные семечки — они придадут нашему блюду милые орехово-маслянистые нотки.
Бон аппети!

Особенно оценят те, кто следит за своим весом и хочет стать еще немного стройнее. 😉

Читать дальше →

Сыроедные спагетти под соусом Альфредо

Спагетти с соусом Альфредо

Автор исполнения Маша Русакова-Иноземцева.
Автор фото Ксения Мухина.

Читать дальше →

Грибные крокеты от ресторана Nebo’s

Грибные крокеты от ресторана Nebo's
Фотографией и объяснениями делится Людмила Мельник:

— Я подавала эти наивкуснейшие крокеты вот с этим грибным супом. Реально по вкусу такое сочетание — высокая кухня! Трюфельное масло имеет интересный специфический вкус и придаёт пикантность блюду.

Читать дальше →

Суп-пюре на миндальном молочке с шампиньонами

Суп на миндальном молочке Людмилы Мельник
Очередной сыроедческий шедевр от прекрасной Людмилы Мельник:

— Реально отменный супец! 🙂 Напоминает окрошку.
Количество овощей берем в зависимости от того, насколько густой суп мы желаем получить. Белых грибов и шампиньонов добавлять совсем немного — лишь для аромата.

Читать дальше →

Живой оливье с майонезом

Живой оливье с майонезом
Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева

Читать дальше →

Живой кокосовый суп Том Ка

Живой кокосовый суп Том Ка

Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева

“Очень вкусный живой вариант классического тайского супа Том Ка на кокосовом молоке. Вкус у него очень насыщенный, по желанию можно сделать его по-тайски острым или более нежным, на любителя”.

Читать дальше →