
По бесповоротным законам природы продвинутые девы и парняги целыми государствами переходят на светлую сторону Пресвятого Веганайза. А меж тем приличных веганских трюфелей в магазинах до сих пор днём с огнём не сыскать! Но отчаянию конец: я нашла крутой рецепт.

Нашла я его в инстаграме у Ани Шолоховой, мастерицы веганских десертов — Аня делится своими кондитерскими экспериментами в сториз, проводит трансляции с готовкой тортов, а в свой блог выкладывает только самые лучшие рецепты (к каждому рецепту просчитывает кбжу, многим этот момент важен).
Так вот. Мало того, что рецепт трюфелей веганизирован. Конфеты получаются полезными: в составе лён, а вместо рафинированного белого сахара — сахар кокосовый.
Читать дальше →