Автор рецепта: Настя P1NKY Moroz
Исполнение и фото: Дарья Прохорчук
Дарья Прохорчук: «Ингредиентов я, как всегда, брала меньше, чем указано в рецепте, поэтому у меня получился мини-тортик или пироженка. А вот в качестве начинки у меня был не авокадо — тогда шел сезон абрикосов, поэтому авокадо я заменила абрикосиками. Украсила бананом, кунжутом, вишенкой, мятой».
Вы обязательно оцените этот нежнейший десерт! В чём его прелесть? В гармонии полувоздушного слоя с киви и плотного сладкого слоя, окрашенного свеклой. А кэроб и внешне и по вкусу добавляет забавный оттенок «подрумяненной корочки рулета».
Автор рецепта и фото: Анна Старцева
— Натуральная сладость, приготовленная без термической обработки и без рафинированного сахара. Детки будут довольны! Попробовав, сама была удивлена прекрасному вкусу рулетом. Это очень вкусно! Даже горжусь своим рецептом.
Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева
Впечатлениями и фото делится Анастасия Беляева:
— Еще немного о меню сыроедного кафе Rasayana в Бангкоке.
Это роллы с «лососем».
Приблизительный состав: нори, морковка, авокадо, помидор и какая-то вкусная паста — она, видимо, и есть «лосось».
Впечатлением и фото делится Анастасия Беляева:
— Мой любимый десерт из того же Rasayana Raw Vegan Cafe в Бангкоке. Роу какао-кейк.
Это кафе порекомендовала наш гид в Самуи Настя — она вегетарианка, живет на Самуи 2 месяца, была в восторге от «живых» тортиков в этом заведении.
Кафе здорового питания:
веганская, вегетарианская, сыроедная, европейская, тайская кухня, рыба/морепродукты, «напитки здоровья», домашняя выпечка.
Как искать:
мы вот доехали на тук-туке до торгового центра Big C и чесали вперед минут 20.
Кафе расположено в длинном в 4-этажном здании (такого вида, между офисным и магазинным), на 1м этаже. Снимаем обувь, заходим.
Работает: с 9:30 до 18:30 (Настя предупредила, что закрывается рано, поэтому мы поспешили в это кафе ближе к обеду).
Сайт Art Cafe by june
