Сыроедный какао-кейк. Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок

Сыроедный какао-кейк. Rasayana Raw Vegan Cafe в Бангкоке.
Впечатлением и фото делится Анастасия Беляева:

— Мой любимый десерт из того же Rasayana Raw Vegan Cafe в Бангкоке. Роу какао-кейк.

Этот десерт просто бомба. Когда ко мне в гости идут люди, далекие от веганства и сыроедения, я покупаю домой этот тортик, чтобы и их не расстроить «банальными фруктами» на угощение, и самой не переживать, что дети увидят дома (и обязательно попросят попробовать!) вредную магазинную выпечку. Еще никто из моих гостей не догадался, что в этом тортике все ингредиенты — сырые, он ничуть не уступает традиционным кондитерским изделиям.

Основа торта — «тесто»: перемолотая кокосовая мякоть и орехи кешью.
Второй слой — «крем»: тонко нарезанные полоски банана.
Третий слой — мусс из банана и какао-бобов.
Соус сверху — те же бананы и какао.

Стоит это дело 180 бат.

Забыла сказать, это кафе также доставляет все свои блюда в пределах города каждый день с 9 утра до 9 вечера.
Ну не прелесть? 🙂

Оставить комментарий

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий