Понадобятся:
- миндаль
- финики
- сироп агаве или топинамбура
- бананы
- чёрная смородина
- кешью
- немного воды, если требуется
«Бисквит»: измельчённые до состояния рассыпчатого теста размоченный миндаль, финики, сироп.
Необходимую форму проложить целлофаном, равномерно распределить по ней «тесто», сформировать бортики.
Второй слой: два-три слоя тонко порезанных замороженных бананов.
Третий слой: чёрная смородина.
Четвёртый слой: взбить в блендере до густого кремообразного состояния промытый кешью, смородину, замороженные бананы и сироп.
Верх торта украсить смородиной.
Поставить десерт в морозилку, чтоб схватился. Хранить в холодильнике, желательно не более 2 суток.