Май, крапивы пруд пруди. Оттого она, видимо, обделена вниманием. И зря. Вместо того, чтоб заказывать на айхербе очередные бутылёчки с порошками и витаминками, можно абсолютно даром получить точно такой же оздоровительный эффект от кустов, которых в каждом дворе полно.
Свежую крапиву можно добавлять в любимые смузи с фруктами и овощами. Смотрите на фото: крапива придает напиткам яркий салатовый оттенок.
Если вдруг в планах мыслишка сбросить к лету пару-тройку кило, при этом не особо напрягаться — настоятельно советую увеличить в рационе количество сырых овощей. Вовсе не обязательно «во имя жертв красоте» 
давиться тазиками тёртой морковки. Дабы сырые овощи реально были эффективны, они должны съедаться с неимоверным удовольствием — запомните, никак иначе!
На улучшение фигуры (и, кстати, настроения) преотлично работают легкие супчики-смузи — просто взбитые в блендере овощи с добавлением специй, растительных масел. Ну и соли по желанию.
Вот вам в тему свежий и красочный суп супер-мега-стройности от Яны Зельдис.
Смотрю на это фото и чувствую, какое оно по-домашнему уютное. Тёплое.
И даже мир кажется добрее.
Такой располагающий к великим свершениям вариант завтрака предлагает моя любимая Саша Гарикова.
Да, если вы еще не подписались на Сашину страничку в Инстаграме — скорее исправляйтесь, у Саши душевно, мягко и светло: instagram.com/garikova_sasha/
— Супер-способ съесть овсянку! И как я раньше не догадалась делать с ней смузи, это же прекрасно!
Сегодня у «Очвкусно» в гостях — Анастасия Косолапова, автор блога mylivingfood.ru, а также создательница уникальной книги “Рецепты блюд живой кухни для дегидратора”.
Настя раскрывает нам один из эффектных raw-рецептов, опубликованных в ее чудо-книге:
— Монодесерты — это «ответ» тем монотрофным сыроедам, которые любят отпускать колкости в адрес смешанной сыроедческой кухни. И тем сыроедам, которые жалуются на то, что raw-сладости слишком тяжелые и жирные, так как готовятся с большим количеством орехов.
Я не спорю, что моносыроедение – это лучший, с точки зрения усвоения продуктов, способ питания. И не могу не согласиться с тем, что многие сыроедческие сладости слишком перегружены орехами и жирами.
Однако при желании и всего лишь из одного ингредиента можно приготовить вкусное, полезное и изысканное блюдо. Изобретая монодесерты я всякий раз восхищаюсь богатой палитрой вкусов и возможностей, которые заключаются в натуральном питании. И это, кстати, наверное, самое главное, что так привлекает меня в живой кухне. 🙂
Сочетание разных форм одного и того же продукта в одном блюде позволяет достичь очень разнообразной вкусовой гаммы, необыкновенно эффектного вида и, разумеется, еще большей полезности за счет монотрофности ингредиентов.
Доброе утро!
Этот густой сытный напиток — отличный вариант для завтрака, особенно в осень. Лён, имбирь, лимонный сок согревают, очищают организм, поднимают иммунитет, настраивают на плодотворный день.
Доброе утро, друзья!
Скажу вам честно: я обожаю вкусный сваренный кофе, и каппуччино или латте с соевым молочком — моя слабость. Если на горизонте заслышу притягательный аромат кофе — никогда себе в этом не откажу.
Но вот сегодня родился такой замечательный рецепт. В этом напитке совсем нет кофе, он не горячий, но некоторыми нотками вкуса и своей пышной пеной он вводит в приятное заблуждение ассоциативные зоны. Один глоток… и в моих мыслях появляется картинка с каппуччино. 😀
Кроме того, это очень-очень вкусно 🙂
Хлореллу я обожаю!
Это темно-зеленый порошок-суперфуд из водорослей. Если верить интернету, оочень полезный — хлорофилла в порошке хлореллы в 10 раз больше, чем в спирулине.
Я же его люблю не столько за пользу, сколько за необыкновенность.
У сухой хлореллы специфический насыщенный запах — нечто среднее между зрелой травой и яичным белком. Многим эта смелая, ни на что не похожая нота кажется «не очень», а вот я люблю ее просто до дрожи. По мне, так это одна из самых изумительных добавок на свете. Сыплю ее в коктейли и не только — это придает блюдам глубокий природный зеленый цвет и своеобразные вкусовые нотки.
С утра сделала себе вот такой завтрак — ммммм! — густой питательный коктейль с добавлением порошка хлореллы.
Густым и плотноватым коктейль получается благодаря семенам чиа, которые нужно замочить незадолго до приготовления напитка.
Рецепт очень простой.
Нужно взбить в блендере:
2 ст. л. семян чиа (+ 60 мл теплой воды, предварительно залить минут на 10-15, чтоб семена разбухли)
несколько листьев пекинской капусты
6 сладких абрикосиков (вынуть косточки)
5-6 мягких иранских фиников (вынуть косточки)
200 мл воды
1 ч. л. порошка хлореллы (покупала на iherb.com)
Весной как никогда хочется всего самого свежего и яркого!
У нас всё в тему. 🙂
Рецептами и фото энергетических смузи на любой вкус делится Настенька Полотнянко из Тернополя:
— Смузи я очень люблю, часто экспериментирую — стараюсь смешивать только сочетающиеся между собой продукты.
Сегодня расскажу о том, какие радующие композиции открыла для себя в последнее время.
Привет, друзья!
Пусть ваши зимние утра будут свежими, разноцветными и оооочень вкусными!
А для этого начать их можно, к примеру, с ярких смузи или фруктовых соков. 🙂
Рецептами и фото парочки изящных цитрусовых напитков с нами делится очаровательная Анна Старцева.
Ловите витаминки и наслаждайтесь неповторимыми моментами жизни! 🙂