Доброе утро!
Этот густой сытный напиток — отличный вариант для завтрака, особенно в осень. Лён, имбирь, лимонный сок согревают, очищают организм, поднимают иммунитет, настраивают на плодотворный день.
На 2 порции
- 500 г моркови
- 12-15 г корня имбиря
- 6 ст. л. коричневого льна
- 3 ст. л. сиропа агаве или топинамбура
- 4-5 ст. л. лимонного сока
- молотая ваниль (по вкусу)
- вода — чтобы 1) залить лён для разбухания и 2) долить в блендер до уровня 1-1.2 л
Лён промыть, переложить в стакан, залить чистой водой (чтобы в высоту она составляла столько же, сколько лён), дать постоять 10-15 минут.
В блендер сложить очищенную морковь, нарезанную кусочками, очищенный имбирь, разбухший лен, сироп, ваниль, залить лимонный сок и воду. Хорошенько взбить, сразу разлить по стаканам и подать.
Прекрасного дня!