Клюквобанан
Еще один шедевр — рецепт и чудесное фото — от Даши Прохорчук.
Сладенький, с приятной кислинкой нежный смузи-напиток.
Наслаждайтесь!
Торт-пирожное «Горький шоколад» с годжи
Этот веганский raw-торт особенно понравится тем, кто обожает вкус горького шоколада. Я специально взяла как можно больше какао-бобов и относительно немного жидкого сахара.
Времени на приготовление торта уходит совсем немного. Гораздо больше — на предварительное замачивание миндаля и годжи, а также на заморозку уже готового торта.
Коктейль «Пламенная Куба» (после побега всех империалистов)
Этим красивейшим и чрезвычайно быстрым рецептом сыроедного коктейля делится Наталья Николаева.
Автор названия — Сергей Сергеев.
Raw-печенья из миндаля с годжи

Это оранжевое веганское raw-печенье в меру сладкое, а в составе — продукты с концентрированным содержанием полезных веществ: ягоды годжи, семена чиа. Рецепт требует наличие дегидратора, но в принципе подсушивать такое печенье можно и в духовке при 50°
Кстати, семена чиа в этом рецепте можно заменить маковыми зёрнами.
Торт «Сюрприз»
Угадайте, что внутри этого торта? Спорим, даже не ожидаете! Внутри — арбуз! Очень эффектный и лёгкий raw-десерт, хотя внешне и вовсе не похож на raw. Как готовить веганский торт из арбуза? Рецепт простой.
Карпатский чай
Рассказывает Наталья Константинова (Киев):
— Я очень люблю пить вечером чай. Это один из ритуалов, которые делают меня счастливой. И тут, в Карпатах, самый лучший чай, конечно же, из подручных материалов — вышел из дома, 5 минут, и сбор для чая готов.
Напиток «Батори»
Веганский вишнёвый raw-торт

Орехово-финиковый корж, шоколадно-ореховая начинка и нежный вишнёвый мусс. Рецепт этого веганского торта потребует некоторых непростых действий, но оно того стоит.
В рецепте этого вишнёвого торта с цветами лаванды используется ирландский мох. Он обладает сильными загущающими свойствами — по типу желатина. Но мох, в отличие от желатина, — растительного происхождения, без термической обработки и не требует её.
Ягодный десерт с веганским «творожком» и шоколадом

Этот веганский десерт хорош тем, что основная его нота — нежный соус, по вкусу напоминающий сладкий творожок. Дополнение — шоколад с орехами и курагой, который очень просто приготовить. Сухофрукты и орехи в такой шоколад можно добавлять по своему усмотрению, но одно из лучших сочетаний дают именно фундук и тёмная курага.
Для этого веганского десерта понадобятся любые сезонные ягоды и фрукты, желательно сладкие. Рецепт гораздо проще, чем кажется.