Персиково-абрикосовый йогурт (raw)
Автор рецепта и фото — Ирина Шевченко:
— Очень вкусный йогурт получился!
По-моему, гораздо вкуснее любого покупного молочного — я, правда, уже смутно его вкус помню. 😀
Сыроедческий тыквенный суп
Симпатичный живой супчик от волшебницы Ирины Шевченко:
— Мне суп очень понравился, а Итамару нет. 😀
И это хорошо, так как мне досталось больше. 😀
Веганский шоколадный пирог с глазурью
Этот пирог так хорош, что ручки к нему так и тянутся, особенно детские 🙂
Двуслойное апельсиновое raw-печенье с джемом
Это raw-печенье по вкусу абсолютно идентично выпечке — двойным печеньям с джемовой прослойкой. Скорее, это уже и не «печенье», а «сушенье» , ведь печь мы его не будем, а будем сушить — в сушилке или дегидраторе.
Впрочем, как его не назови, получится оно сладким, с бодрящим праздничным ароматом и освежающим апельсиновым послевкусием. Очень классно с чаем.
Кокосовые конфеты с черносливом
Очень нежные веганские конфеты, внутрь которых можно положить не только чернослив, но, например, мягкую шоколадную курагу или клюкву, вяленую с сахаром.
Мастер-класс «Очвкусно»: Живое английское печенье
Мастер-класс «Очвкусно» проходил в Тульском областном экзотариуме в рамках театрализованного перфоманса «Five-o-clock».
Мы готовили вкусное, очень сытное английское печенье к чаю.
Рецепт английского овсяного печенья «традиционно» требует сливочного масла, молока или кефира, яиц, дрожжей, сахара. И, естественно, духовки. Мы же смело закрыли глаза на все перечисленное, использовали только растительные продукты. И никаких духовок. 🙂
Результат — восхитительный, буквально тающий во рту десерт, полезный на все сто. 🙂
Бурный восторг это овсяное печенье вызвало у детей, что очень здорово — дети невероятно чутки к живым, натуральным вкусам.
Итак, рецепт веганского овсяного печенья без сахара и выпечки.
Ягодный десерт с веганским «творожком» и шоколадом
Этот веганский десерт хорош тем, что основная его нота — нежный соус, по вкусу напоминающий сладкий творожок. Дополнение — шоколад с орехами и курагой, который очень просто приготовить. Сухофрукты и орехи в такой шоколад можно добавлять по своему усмотрению, но одно из лучших сочетаний дают именно фундук и тёмная курага.
Для этого веганского десерта понадобятся любые сезонные ягоды и фрукты, желательно сладкие. Рецепт гораздо проще, чем кажется.
Веганский raw-торт «Матрёшка»
Рецепт этого веганского торта я просто должна рассказать всем! Кратко: он очень вкусный, без рафинированного сахара. У десерта плотная ровная консистенция, в меру сладкий вкус, гамма продуктов подобрана гармонично. Сложно поверить, что этот торт без сахара, варенья или джема.
Сыроедный торт «Июньская ночь»
Этот изумительный многослойный торт полностью сыроедный.
Придумался он по мотивам замечательного десерта «Ночь нежна» — в его основе также свежие персики и орехи… и кое-какие волшебности 😉
Если не учитывать времени замораживания, то готовится он достаточно быстро.
Шоколадный тортик с фруктами
Рецептом и фото делится Ирина Петрова:
— Торт получается очень сладкий из-за фиников, кокоса, бананов, — несмотря на слой из кислых киви. Здесь присутствует также морковка. 🙂