Шоколадная халва

Рецепт и фото: Полина Бахарева

Веганские конфеты из орехов и сухофруктов — самые вкусные и ароматные. В таких рецептах главное — рассчитать пропорции продуктов, чтобы конфеты не получились слишком сыпучими либо слишком мягкими.

Эти веганские конфеты на вкус как шоколадная халва: в основу идут орехи, кешью и семечки, а дополнение — молотый какао и молотые какао-бобы.

Коктейль «Пушка»

Автор рецепта и фото: Катерина Пешенко — Смузь из груши (с кожурой, не дробя), апельсина и замороженной брусники. Такое воздушное, пушистое! Еще и холодненькое :-)

Салат «Лодочки»

Автор рецепта и фото: Анна Старцева В составе: перчик, помидор, огурец, редис, авокадо, лук-порей, зеленый лук, петрушка, чеснок, сок лимона.

Фруктово-подсолнечное мороженое с виноградом

Фруктово-подсолнечное мороженое

Когда в морозилке всегда лежит контейнер с замороженными бананами, на приготовление очередного забавного десерта уходит не более пяти минут 😉

Наше сегодняшнее лакомство состоит из трех слоев. Самый сладкий — нижний, густой фруктовый крем, а пышная шапка наверху — это тягучее мороженое из взбитого замороженного банана.

Веганские и сыроедные роллы с живым сыром и авокадо

Роллы с живым сыром rw vg
Роллы — одно из самых демократичных и сближающих блюд. С этим особенно согласятся пары, где один/одна — веган, а вторая половина — сыроед. Готовя веганские роллы, тут же запросто накрутить и сыроедные, просто исключив из состава отварной рис и добавив чуть больше зелени или овощей.

Один из вариантов фантастически быстрых в приготовлении вегано-сыроедных роллов: