Роллы — одно из самых демократичных и сближающих блюд. С этим особенно согласятся пары, где один/одна — веган, а вторая половина — сыроед. Готовя веганские роллы, тут же запросто накрутить и сыроедные, просто исключив из состава отварной рис и добавив чуть больше зелени или овощей.
Один из вариантов фантастически быстрых в приготовлении вегано-сыроедных роллов:
нори
лимонный сок для сбрызгивания нори
отварной рис (в данном случае — смесь бурого и дикого) — в сыроедные роллы не добавляется
живой сыр (в этих сыроедных роллах он исполняет роль риса; при желании его можно смешать с мелко рубленной зеленью)
авокадо
черный кунжут
морская соль
при желании — укроп или петрушка
