Морковная ботва удивительна!
Она обладает очень свежим «зеленым» ароматом, смешанным с запахом только что натертой морковки. Салаты и летние сыроедные супы с ней получаются ну просто восхитительными!
А наш салат делается проще некуда. 🙂
Рецепт и фото: Настя Полотнянко
— Честно говоря, все получается настолько вкусным, что, пока не увидишь пустую тарелку — оторваться от халвы невозможно. А самое главное — это действительно полезные сладости, которые приносят здоровье и радость.
Очень приятный на вкус прохладный сладенький напиток.
Если хочется сделать его погуще, нужно добавить чуть больше замороженных бананов и поменьше арбуза.
Для получения более жидкого напитка, соответственно, наоборот — взять больше арбузной мякоти.
Готовим веганские голубцы! Ирина Белинская делится аппетитным фото и очень легким в исполнении рецептом:
— Эти голубцы получаются ну очень вкусными. Желаю, чтобы у вас они были ещё вкуснее. Можете доработать этот рецепт, что-то изменить. Буду рада, если вам понравится!
…например, чтобы затем собрать ровный многослойный блинчатый пирог (типа вот такого) или сладкий сыроедный торт (в этом случае за основу можно взять «тесто» из взбитого банана, как в таком рецепте).
Делается всё очень просто и быстро.
Главное, иметь тонкие эластичные листы для высушивания продуктов (у меня листы Paraflexx). Они достаточно прозрачны — по-крайней мере, настолько, насколько нам необходимо. 🙂
Орехово-финиковый корж, шоколадно-ореховая начинка и нежный вишнёвый мусс. Рецепт этого веганского торта потребует некоторых непростых действий, но оно того стоит.
В рецепте этого вишнёвого торта с цветами лаванды используется ирландский мох. Он обладает сильными загущающими свойствами — по типу желатина. Но мох, в отличие от желатина, — растительного происхождения, без термической обработки и не требует её.
Если хочется сладкого, шоколадного и очень вкусного, непременно попробуйте вот такое замечательное нежное мороженое от красавицы Настеньки Полотнянко:
— Давно у меня появилась одна идея вкусного десерта, — то ли пудинг, то ли шоколадная паста.
В результате получилась неимоверная «вареная сгущенка», даже цвет точь-в-точь такой же. 🙂
779 Bukit Timah Rd Singapore 269758
+65 6762 8029
Это кафе находится довольно далеко от центра, причем рядом нет общественного транспорта, так что добираться нужно на такси.
Основной концепцией является здоровое питание, с большим уклоном в сыроедение. Много соков, которые выжимают на медленной шнековой соковыжималке (slow juicer).
Можно его назвать и лазаньей, можно «овощным тортом» — как угодно. 🙂
Если вы не очень знакомы с сыроедением, то попробовав этот мягкий и ароматный деликатес, ни за что не поверите, что пирог полностью приготовлен без термической обработки.
Очень в тему здесь нежный кешью-соус, которым прослоен каждый блинчик.
Пирог идет в качестве закуски либо как самостоятельное блюдо.
Этот веганский десерт хорош тем, что основная его нота — нежный соус, по вкусу напоминающий сладкий творожок. Дополнение — шоколад с орехами и курагой, который очень просто приготовить. Сухофрукты и орехи в такой шоколад можно добавлять по своему усмотрению, но одно из лучших сочетаний дают именно фундук и тёмная курага.
Для этого веганского десерта понадобятся любые сезонные ягоды и фрукты, желательно сладкие. Рецепт гораздо проще, чем кажется.