Если хочется сладкого, шоколадного и очень вкусного, непременно попробуйте вот такое замечательное нежное мороженое от красавицы Настеньки Полотнянко:
— Давно у меня появилась одна идея вкусного десерта, — то ли пудинг, то ли шоколадная паста.
В результате получилась неимоверная «вареная сгущенка», даже цвет точь-в-точь такой же. 🙂
6 спелых бананов беби (нужны именно такие, у них вкус и консистенция другие)
1.5 ст. л. какао-масла (предварительно растопить)
3 ч. л. сырого кэроба
1/2 ч. л. сырого какао-порошка
1/3 палочки ванили
Бананы почистить, поломать на кусочки, сложить в чашу комбайна, туда же — ваниль, кэроб и какао. Немного перебить в комбайне, долить какао-масло. Взбить до однородного крема, переложить в баночку.
Получается негустой крем светло-коричневого цвета со сливочно-шоколадным вкусом, чем-то напоминает вареную сгущенку.
Я не остановилась на достигнутом. 🙂
В чашу комбайна с остатками крема я добавила кусочки замороженного банана и взбила до получения однородного карамельного мороженого.
Выложила в креманку, полила вкусным настоящим шоколадом (какао-масло + кэроб) и добавила «сгущенки»…
Получилось ООЧЕНЬ ВКУСНО! Когда-то мне нравилось похожее мороженое в вафельном стаканчике, но это — в 100 раз вкуснее, полезнее и точно сделано с любовью! 🙂
Пробуйте, экспериментируйте! Думаю, со сгущенкой можно ого-го сколько всего сделать. 🙂
И пусть еда всегда будет вкусной и полезной, а мысли — чистыми и радостными! 🙂