Сыроедные спагетти под соусом Альфредо
Автор исполнения Маша Русакова-Иноземцева.
Автор фото Ксения Мухина.
Рулетики с рукколой. Кафе «Авокадо», Москва
Полина Кожина побывала в кафе «Авокадо» на Тверской и делится с нами фото-впечатлением.
Сыроедные спагетти с луком
Создавая очередное блюдо, я каждый раз радуюсь: всё-таки как прекрасна живая кухня! Просто удивительно, сколько существует в мире удивительных, неповторимых вкусов и ароматов, — благодаря сочетанию разных свежих овощей или фруктов. Настоящее чудо!
Сегодня у нас придумались сочные живые спагетти, интригующая суть которых кроется в комбинации с многогранной заправкой.
Пробуйте, это очень вкусно и полезно!
Быстрые канапе из кабачка с зеленым соусом
Свежая закуска готовится фантастически быстро, выглядит эффектно, и еще она такая вкусная и полезная!
Схема «сборки» видна на фото. 🙂
Маленькие сочные помидоры лучше всего разрезать керамическим ножом — так вы сохраните больше сока и мякоти в «дольках».
Салат с вакаме и острым ореховым соусом
Легкий, но чрезвычайно сытный салат с плотным остреньким соусом из фундука и чернослива.
А если не хотите «остренького» — просто не кладите в соус чеснок. 🙂
Пикантный орехово-томатный соус
Классное дополнение к любым живым чипсам, хлебцам, овощной тарелке.
Соус запросто можно добавлять в салаты, подавать к овощным роллам, использовать как промазку сыроедных пицц.
На вкус он такой: между старой доброй фасолью в томатном соусе, густой томатной пастой, хумусом да плюс еще с некоторым мясным (!) шлейфом.
Быстрый цветной салат
Автор рецепта и фото Дарья Прохорчук
Берем те овощи, что под рукой — получаем яркий, сытный и сочный салатик! 🙂
Фунчоза в кешью-соусе с помидорами
Сверхбыстрое в приготовлении, без пяти минут сыроедное (ничего варить не надо) и фантастически серьезное на вкус блюдо!
Как раз для того приятного случая, когда к вам в гости внезапно пришел голодный друг. 🙂
Порция получается большая, — друг будет накормлен досыта и счастлив! 😀
Блинчатый пирог с овощами
Можно его назвать и лазаньей, можно «овощным тортом» — как угодно. 🙂
Если вы не очень знакомы с сыроедением, то попробовав этот мягкий и ароматный деликатес, ни за что не поверите, что пирог полностью приготовлен без термической обработки.
Очень в тему здесь нежный кешью-соус, которым прослоен каждый блинчик.
Пирог идет в качестве закуски либо как самостоятельное блюдо.
Сыроедные спагетти с «морским» соусом
Все сыроедные спагетти хороши тем, что легче воздуха, и съесть можно хоть целую гору!
А еще хороши тем, что готовка занимает минимум времени.
А еще в спагетти ведь главное что? Соус! И здесь он у нас очень густой, сочный, с ароматной ламинарией.
Поехали 🙂