Мягкие подсолнечные «монетки» с морковью и луком

Подсолнечные монетки
Эти нежные хлебцы чем-то напоминают овощные котлетки или сырники с морковью, но вкус их более интересен.

«Монетки» можно подавать как дополнение к салатам или отдельную закуску.
При желании к ним легко сделать простой соус-сметану — из тех же подсолнечных семян с добавлением, если хочется, любимой зелени, овощей или специй.

Отлично идет как сытный перекус где-нибудь в дороге 🙂

Витаминный десерт для здоровья

Сердечная масса

«…я только одну ложечку… нет, еще одну… еще одну и всё…»

Как бы ни так! С такой вкуснятиной остановиться нереально.

Это лакомство называют по-разному: «сердечная», «калиевая», «витаминная масса». Настоящий био-стимулятор: достаточно 1 столовой ложки с утра и вечером — и организм получит массу витаминов в концентрированном виде. Это благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет иммунитет, оздоравливает волосы и ногти, улучшает пищеварение, восстанавливает микрофлору, делает лицо свежим и сияющим.

При простуде, недомоганиях, когда организм очень ослаблен, рекомендуется употреблять 3-4 столовые ложки этого десерта.

Сыроедные спагетти с «морским» соусом

Спагетти из кабачка с "морским" соусом

Все сыроедные спагетти хороши тем, что легче воздуха, и съесть можно хоть целую гору!
А еще хороши тем, что готовка занимает минимум времени.
А еще в спагетти ведь главное что? Соус! И здесь он у нас очень густой, сочный, с ароматной ламинарией.
Поехали 🙂

Салат «Свежесть»

Салат "Свежесть"
Автор рецепта и фото: Маша Русакова-Иноземцева

— У меня как-то был рецепт салата с грейпфрутом, машем, авокадо и орехами. Так вот, я его видоизменила, поскольку авокадо и орехи я вместе не ем. Получился наисвежайший салатик, который утолит не только голод физический, но и эмоциональный, я вам обещаю! 🙂

Маш проращивается за сутки. Он такой сладкий… В этом салате очень к месту 🙂

Орехово-кокосовый торт с виноградом

Живой торт с виноградом от Алексея Кириллова
Фотографиями и описаниями делится Алексей Кириллов:

— Этот простой тортик составлен из нескольких рецептов ОЧ ВКУСНО.
Главный нюанс — сочетание кислого и сладкого вкусов, поэтому между слоев обязательно должна быть кисленькая прослойка из лимона, киви, ананаса, апельсина (на ваш выбор).

Как сделать ровные сыроедные хлебцы?

Как сделать ровные сыроедные хлебушки
Зачастую бывает, что когда начинаешь разрезать свежевысушенный сыроедный корж для хлебцев, он крошится, ломается, в итоге кусочки получаются неровными.

Чтобы избежать подобных сложностей, можно заранее, еще до высушивания, разделить тесто, выложенное на лист дегидратора. И тогда хлебный корж — уже в процессе готовки — сам собой легко разделится на ровные прямоугольнички.
Их намного удобнее переворачивать на другую сторону для досушивания, чем единый большой пласт.