Несмотря на название, нута в этом рецепте нет.
Но хумус все равно очень вкусный %)
Ингредиенты:
1/2 ст. кешью
1/2 ст. фисташек
1 болгарский перец
1 авокадо
3 зубчика чеснока
сок 1 лимона/лайма
1/4 луковицы или 1/2 пучка зеленого лука
2 ст.л. тахини (пасты из белого кунжута)
1/2 ч.л. морской соли
1/2 ч.л. кайенского перца
Орехи предварительно замочить, часа-двух будет достаточно. Все ингредиенты измельчить в блендере до однородной массы. При необходимости добавить воду, чтобы достичь пастообразной консистенции.
