Ватрушки с нежным картофельным пюре и луком + сладкие пирожки (vegan)
Лепим хрустящие ватрушки! А если есть желание, то и пирожки со сладкой начинкой. Ведь тесто у нас — рассыпчатое, нейтральное, «подстраивается» под любое наполнение.
Веганский маковый пирог «Хипстер в деревне»
В этом рецепте главное правило: «хипстер» не терпит суеты (хоть и прост как две «капкейки»). Потому лучше заняться им в день, когда отсутствует спешка.
Да, и этот веганский пирог совсем без рафинированного сахара.
Однако вполне сладок.
Веганский raw-торт «Матрёшка» с вишнями
Анна Алянчикова из Одессы приготовила чудесную вариацию торта «Матрёшка», взяв за основу рецепт «Очвкусно».
Мастер-класс: Корзиночки с бананово-грушевой начинкой от Милы Наймушиной (raw)
Детальное фото-описание приготовления симпатичных сыроедных пирожных от Милы Наймушиной из города Клин:
— Это мой первый опыт полноценного сыроедного десерта.
Я делаю подобные десерты с вечера, и всю ночь они стоят в холодильнике.
Для этого рецепта можно взять и форму для торта — тогда у вас получится торт. 😀
Кстати, у Милы есть группа ВКонтакте, в которой она делится своими веганскими и сыроедными экспериментами.
Присоединяйтесь, любуйтесь, пробуйте! 🙂
Raw vegan protein cakes
Веганские протеиновые печенья от тату-мастера Виктора Галушина из Чехова. В каждом печенье — 10 граммов протеина! Это очвкусно, и для спортсменов отлично подходит.
Адская печь (≈дегидратор) is needed.
Веганский raw-торт «Птичье молоко»
Нежный красивый торт для ценителей кокосов и шоколада.
Это довольно простой рецепт сыроедческого десерта, на приготовление которого уходит… да практически и не уходит времени, — если не учитывать кропотливой процедуры очищения и перемалывания кокоса.
Конечно, если взяться за кокосы в четыре руки, — торт «построится» в общем-то сам собой. 🙂
Веганский шоколадный raw-торт «Молочный трюфель»
Этим десертом я угощала на день своего рождения любимую семью, и все остались очень довольны. Торт веганский, без термической обработки, мегашоколадный, красивый и калорийный. Рецепт содержит порошок маки и какао-нибсы. Пусть вас это не пугает. В принципе, можно обойтись без маки, а какао-нибсы заменить стружкой веганского шоколада.
Помадки с начинкой из фиников и кэроба (raw)
Ура-ура!
Нам очень приятны подобные моменты!
Рецепт сливочных помадок с кэробом от «Очвкусно» понравился Веронике Табуне, автору латвийского сайта Veselības Sala (http://veselibassala.lv, «Остров здоровья»).
Вероника проапгрейдила этот рецепт — и получился совершенно новый уникальный десерт с изумительной начинкой.
Спешите попробовать, друзья! 😀
Вероника поделилась с нами своими согревающими фотографиями.
— Мне понравилось, как выглядят эти помадки, и я решила кое-что поменять в компонентах. В своем рационе я не использую кешью, потому что придерживаюсь мнения, что в процессе обработки эти орешки потеряли свою жизнеспособность.
Я успешно заменила кешью подсолнечником — это дешевле, доступнее… и подсолнечник прорастает!
Мятно-шоколадные пирожные (raw)
Милый женский-преженский десерт, ах!..
Описанием приготовления и фотографией делится Людмила Мельник:
— Рецепт этих сыроедных макарунов я нашла на сайте rawmazing.com
Вкус получается довольно интересный.
Один важный момент про глазурь.
Так как мы в процессе готовили еще и другие конфеты, я не могу сказать точно, сколько именно продуктов нужно на глазурь для этих вот пирожных. Так что если глазурь у вас останется, можно сделать «быстрых конфет»: погрузите в нее чернослив или курагу, затем дайте застыть.
Либо вылейте глазурь в силиконовую форму — добавив предварительно тех же сухофруктов, но мелко нарезанными, плюс дробленые орешки — и поставьте в холодильник.
Получится весьма богатый шоколад!
Шоколадный торт-пудинг с малиной (raw)
Если б я могла вручать всякие там звания и награды продуктам, то зеленая гречка получила бы от меня яркую звезду за универсальность. Она меня восхищает! Куда уж круче? Она идет и в кашу, и в блины, в вегано-сыроедные сыры, печенья и даже торты! Экспериментировать можно бесконечно.
Сегодня расскажу, как быстро приготовить симпатичный сыроедный тортик из зеленой гречки.