Невероятно сочный, по-весеннему свежий и ароматный салат.
1 огурец (натереть «по-корейски» как можно более длинными полосочками)
1 морковь (натереть «по-корейски»)
1 авокадо (порубить крупными кусочками)
4-5 листов листового салата (нарвать небольшими кусочками)
1/2-2/3 ч. л. молотого кориандра
морская соль средняя
2 ст. л. сыроедного соуса «Тысяча островов»