Когда хочется съесть чего-нибудь легкого и в то же время оригинального, но сложно определиться, чего именно — смело делайте этот салат.
Автор рецепта и фото — Ирко Пронякина, красивейшая девушка из Ставрополя:
— Этот салат был спонтанной импровизацией, но получился интересным и «очвкусным»! 😀
Добавим от себя: всё верно, самые классные штуки и получаются незапланированно, сами собой. Фантазируйте и сразу же действуйте — это здорово, это и есть ЖИЗНЬ!
Итак, про салатик.
Необходимые ингредиенты:
белокочанная капуста
редька
лимон
репчатый лук
вяленые помидоры
листья любимого салата
оливковое масло
морская соль
Нарезать лук кольцами, выдавить сок из лимона и залить им луковые кольца, оставить мариноваться минут на 20.
Примечание: несыроеды могут добавить в маринад чуть-чуть яблочного уксуса.
Затем нужно мелко нашинковать капусту, порвать на кусочки листья салата, редьку отчистить от кожуры и натереть на терке, валеные помидоры нарезать.
Всё положить в салатницу, добавить замаринованный лук, чуть оливкового масла и соли по вкусу.
Осталось перемешать — салат готов!