Наталья Прокопенко из Всеволожска готовит на заказ изумительные блюда сыроедной кухни!
Сегодня Наталья делится своим впечатлением об очередной полезной покупке:
— Познакомилась с чечевицей «Белуга». Изумительно! И вкус, и цвет, и форма, и размер! То, что нужно! 🙂
Цена — 190/кг, покупала в «Ашане».
В сухом это виде мелкие, почти шаровидные зерна диаметром около 3 мм.
На фото — чечевица уже пророщенная.
Чем она отличается от обычной чечевицы?
Может, менее крахмалистая, не такая «ярко-чечевичная»…
А вообще, меня ее калибр подкупил и насыщенный черный цвет! 😀
Салат с чечевицей «Белуга» готовится быстро.
Главное — заранее прорастить чечевичку.
Понадобятся:
пророщенная чечевица
помидоры
пекинская капуста
руккола (можно заменить любой другой любимой зеленью)
по вкусу — соль, растительное масло, специи, соевый соус.
Будьте здоровы! 🙂
Полюбоваться шедеврами Натальи и заказать у нее понравившееся блюдо можно в группе Сыроедческая кулинария на заказ.