Такой сыроедный салатик очень понравится тем, кто до перехода на веганство или живое питание любил легкую манную кашку на молоке.
Соус в этом салате — один в один такая вот кашка, только нежнее в тысячу раз… 🙂
Да, этот изыск стоит попробовать уже ради того, чтобы удивиться столь сильной схожести вкуса.
На 2 порции:
2 средних сладких яблока
1-2 инжирных (или обычных) персика (вынуть косточки)
1-2 апельсина (очистить от кожуры и косточек)
Соус:
500 г или более мякоти дыни
3 горсти кешью
Все фрукты нарезать крупными кусками, разложить в две мисочки.
Для соуса взбить мякоть дыни с кешью.
Залить соусом фрукты…
И сразу же лакомиться этим чудом! 😀
Приятного аппетита!
