Потрясающее сочетание вкусов: разнообразие салатных листьев, вишня, фисташки, лёгкий мандариновый соус.
Основа (смешать)
- салат Лолло Бионда
- салат Мизуна
- свежий шпинат
- 1-2 помидора — нарезать крупными кусками
- 2 маленькие красные луковицы — мелко порубить (при желании можно без них)
- свежезамороженная вишня без косточек: заранее разморозить, сок не сливать — добавить его к ингредиентам для соуса
Соус (взбить в блендере)
- 3 крупных сочных мандарина (предварительно дольки очистить от плёнок)
- бальзамический уксус по вкусу
- чёрная соль по вкусу
- 1 ст.л. сиропа топинамбура
- вишнёвый сок — из-под размороженной вишни
Украшение сверху
- очищенные фисташки (при желании немного из порубить)