Спешу поделиться новостью! На днях я получила огромную посылку от Русской Консервной Компании — производитель попросил попробовать их продукцию под марками «Маринадовъ» и «Коллекция Ретро», а потом честно написать, как оно мне.
В посылке было 20 баночек с вариантами овощных консервов-закусок — от классических маринованных корнишонов и помидоров черри, аджики, икры кабачковой и «заморской» баклажанной до самодостаточных деликатесных композиций: баклажаны в аджике, кабачки в аджике, три вида консервированной фасоли — «летняя» с овощами, с грибами, и «из печи». Заинтриговали два соуса — томатный «Хреновина» и соус к шашлыку «Огонек». Про этих горячих персонажей стоит сделать отдельный пост.
Несколько вкусных баночек «Коллекции Ретро» и «Маринадовъ» я скоро разыграю в конкурсе среди вас, мои любимые подписчики. Следите за новостями!
Теперь кратко — мои впечатления о продукте «Кабачки в аджике» торговой марки «Коллекция Ретро».
От кабачков я фанатею просто дико, друзья. Несколько раз в магазинах я покупала консервированные кабачки с различными соусами. Ну, чтобы тоже открыть баночку — и не мудрствуя лукаво тотчас же трескать ложкой готовую закусочку. Либо с хлебом вприкуску под настроение, либо эти кабачки использовать как быстрое и полезное дополнение к картошке-макаронам-спагетти.
Скажу честно: ни разу не возникало желание еще раз купить кабачок от тех брендов, что уже пробовала. Почему? То производитель от души ливанул уксуса, то масло прогорклое, то вкус с примесью чего-то «ненатурального», то смесь измельчена практически в смузи — и фиг угадаешь, а есть ли в банке всё то добро, что в составе объявлено.
Короче, по части покупных кабачков в соусе ситуация у меня всегда складывалась туманная.
Думаю, не я одна такая привереда. Большинство, покупая баночку закуски с аппетитным названием всецело рассчитывает на такое же аппетитное содержимое внутри.
К счастью, кабачки в аджике «Коллекция Ретро» оказались преотличными со всех сторон. Продукт — один в один домашняя заготовка. Производитель так и пишет на этикетке: «100% натуральный продукт без консервантов, красителей и ароматизаторов. Не содержит ГМО».
Так что если содержимое этой банки вы переложите в баночку без опознавательных знаков и угостите друга/подругу, выдав за свое творение — товарищ ваш не почует подвоха. Слопав кабачки, будет требовать рецепт.
А вы ему, естественно, «ой, я бы с удовольствием, но никак не могу — семейный секрет, передается только по материнской линии».
Какие радости в этой банке?
Крупные куски кабачков, морковки, сладкого перца. Если я правильно угадала, кабачки и морковку поджарили, а потом залили аджикой. Все сочное, каждый продукт распознаваем. Что важно — ровный вкус, приятная жирность: кабачки не перемаслены, не перекислены уксусом. Аджика — именно такая, какая мне нравится (и какой я давно не ела): интересный вкус, острота есть, ощущается, и она необходимого уровня.
Про состав
Кабачки, перец сладкий, томаты, растительное масло, томатная паста, сахар, чеснок, соль, мука пшеничная в/с, перец красный стручковый, перец сладкий молотый, зелень, уксусная кислота.
После вскрытия баночку нужно хранить в холодильнике. К сожалению, на этикетке не указано, сколько конкретно суток после вскрытия продукт можно хранить. Но вот у нас банка улетела за два выходных: сочные кабачки на поджаренных тостах из пшеничного багета — это прям сказка!
Вывод: продукт очень вкусный, качественный. Однозначно буду покупать, и однозначно рекомендую попробовать.
А вы пробовали заготовки «Коллекция Ретро»? Делитесь впечатлениями.
