Рецептом и фото вкусного веганского дипа делится Настя Ласкова из Тулы:
— Так получилось, что сутки вымачивала маш (воду, конечно, меняла), и потом пришлось его сварить.
Варила всего минут 20. И возникла идея сделать хумус. Но для хумуса у меня не оказалось кунжутных семян.
Тем не менее, сделала без них — и получилась вкуснота! Ем второй день. 🙂
Количество составляющих берите на свой собственный вкус.
маш варёный
чеснок
оливковое масло холодного отжима
черная соль
приправы (очень важны!): зира и кориандр; я еще добавляла горошек черного перца
вода — до нужной вам консистенции
Всё взбить в блендере до воздушного состояния.
Этот хумус можно на что-нибудь намазать или скушать его прямо так.
На фото мой хумус посыпан паприкой и сушеным укропом, полит оливковым маслом.
Друзья, если у вас в арсенале есть рецепты вкусненьких сыроедных или веганских блюд, которые вы готовите — поделитесь с «Очвкусно»!
Присылайте описание рецептов и фотографии своих блюд на och.vkusno@gmail.com.
Мы с удовольствием опубликуем ваши творения.
Будьте здоровы и счастливы!