Впечатлением и фото делится Анастасия Беляева:
— Я всегда была настроена весьма скептически на тему сыроедных вариантов традиционных блюд, но эта паста меня сразила. Паста — это кабачок, нарезанный спиралькой, но главное — это соус песто.
Он насыщенный, нежный, в меру соленый, при этом живой. Точный состав я не узнавала, но на вкус определила базилик и оливковое масло. Вполне возможно, что это и есть все ингредиенты. В традиционный песто еще добавляют кедровые орехи, но не могу сказать уверенно, есть ли они здесь. Как бы там ни было, это реально оч вкусно!
Порция пасты стоит 180 бат.
Это и многое другое можно попробовать в единственном полностью веганосыроедном месте (не считая моей кухни, конечно 🙂 ) в Бангкоке — Rasayana Raw Vegan Cafe.
